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la glycolyse, et nous opérons à basse température pour entraver le déve- 

 loppement des microbes. A cette température nous n'empêchons pas la 

 formation de sucre nouveau, aux dé|)ens du sucre virtuel du sérum. Aussi 

 dosons-nous le sucre, dans le témoin, en même temps que dans les liquides 

 intérieur et extérieur. En raison de la pénéLratioii d'une certaine quantité 

 d'eau dans l'intérieur du dialyseur, condition favorable à la formation du 

 sucre dans le sérum, il est probable que celle-ci est moindre dans letémoin. 

 Mais cela n'a pas d'importance, quant à l'objet de notre recherche, qui est 

 le rapport du sucre existant dans les liquides intérieur et extérieur. 



Quand le sérum introduit dans le dialyseur est bien frais, et appartient 

 à un chien sain et neuf, on ne trouve pas de sucre dans le liquide extérieur; 

 et, dans le sérum, on obtient sensiblement la même quantité (pour lono) 

 que dans le témoin, ou bien une quantité plus forte, pour le motif rappelé 

 plus haut. Si le chien n'est pas neuf, une notable quantité de sucre peut 

 passer dans le liquide extérieur : 



Chien 2311, ayant servi à diverses expériences, et saigné plusieurs fois les jours 

 précédents : 



POUVOIR RÉDUCTEUR. 



Avant. I Après. acide glyguponique B. 



ChaufTage de l'extrait de sang Quantité 



( en présence de l'acide lartriqne). ~»». ■— ■ 



— — -^ ^— ^ — . absolue. pour loo. 



Sérum témoin o , 84 0,88 o , o4 4 ; 5 



Liquide intérieur 0,70 O178 0,08 10 



Lujuide extérieur 0,12 0,12 o 



La dialyse est dans ce cas de i3 pour 100 des matières sucrées. 

 On observe aussi la dialyse du sucre, si le sérum n'est pas frais, alors 

 même que le chien était sain et neuf. 



Chien 2292. — Le sucre du sérum frais n'a pas dialyse. On conserve 12 heures un 

 échanlillûn de ce sérum. Au bout de ce temps, on en introduit 40'^'"' dans le dialyseur : 



Sérum témoin 1,10 1,27 0,17 1 3 



Liquide intérieur 0,89 Oi99 0,10 lo 



Lu] uide extérieur 0,22 0,28 0,06 .21 



17 juillet 1900) que, dans des cas d'ailleurs exceptionnels d'intoxication alcoolique, le 

 teneur des globules en sucre pouvait dépasser celle du plasma. Dans ces cas, le sang 

 avait été fluoré. Or, ayant depuis répété plusieurs fois ces expériences chez des chiens 

 également intoxiqués, mais sans fliiorer le sang, nous n'avons plus observé cet excès 

 de sucre dans les globules. Il était donc, selon toute piobalsilité, artificiel, et dû à 

 l'addition do fluorure au sang. 



