SÉANCE DU -22 OCTOBRE mo6. 5^0) 



Plonger le tube à charbon E dans le li(|iiifle réfrigérant en soulevant doucement le 

 vase de d'Arsonval-Dewar. \ ce moment, si l'on fait passer rélincelle dans le tiihe de 

 Crookes, on constate d'après l'effluve que le vide devient de plus en plus parfait, car 

 on passe successivement du vide de Geissler au vide de Crookes et enfin à celui de 

 Hittorf. Ce dernier n'est obtenu qu'avec l'air liquide, celui de Geissler avec CO' 

 acétone. 



La distillation se fait, dès lors, normalement; nous ferons remarquer que le tube D 

 doit plonger dans le liquide réfrigérant, de telle sorte que l'extrémité du tube infé- 

 rieur à D soit à o^.oS environ du niveau du liquide réfrigérant. Au fur et à mesure 

 que les vapeurs se congèlent, on monte le vase de d'Arsoiival-Dewar de manière que 

 le tube D ne puisse pas se boucher ( ' ). On constate, du reste, que la distillation se l'ait 

 convenablement en observant le dégagement de CO- ou d'air qui s'échappe du vase 

 de d'Arsonval-Dewar. 



Lorsque la distillation ou les dessiccations sont terminées, faire rentrer l'air douce- 

 ment par le robinet F, qui se dessèche en pénétrant dans l'appareil par suite de la con- 

 densation de la vapeur d'eau, au contact de la paroi froide. 



Remarque. — Il faut faire attention de ne pas laisser rendre les gaz du charbon sans 

 les mettre en communication avec l'atmosphère; car, la pression des gaz proiluite par 

 l'échauirement du tube à charbon pourrait produire une rupture de l'appareil. En 

 outre, il suffit de laisser le charbon dégager ses gaz, à la température ordinaire, pour 

 qu'il soit suffisamment régénéré. Cependant, de temps en temps, on peut chauffer à So" 

 environ le tube à charbon en même temps qu'on fait le vide sur le tube, on a ainsi une 

 régénération complète du charbon. 



En résumé, grâce à ce dispositif, on |)eut obtenir, en 3 heures, des 

 extraits de vins qui réclament, comme on le sait, 3 jours de dessiccation 

 dans le vide. Il en est de même pour les extraits de vins, de liqueurs, de 

 cidre, de bière, etc. 



On peut dessécher complètetnent et en quelques minutes, et cela sans 

 altération, des farines, des sucres, ainsi que des sérums, vaccins, etc. 



Les distillations de substances altérables à l'air se font aussi avec la |)lus 

 grande facilité; cette méthode est susceptible de nombreuses applications 



(') Dans le cas où le tulic D viendrait à se boucher, le dégagement précipité se 

 raiiMitit, la cloche et les tubes se recou\ront de vapeur d'eau. I^our rétablir la distilla- 

 tion, on enlève le tube D de la manière suivante : 



Fermer le robinet R de la cloche, tourner le robinet à ti-ois voies F de telle sorte 

 que le tube à charbon soit isolé. Retirer le tube D (jui est alors nettoyé, séché et 

 replacé. Faire coinniuniquer le tube D avec la trompe à eau et faire le vide; le tube 

 à charbon E et la cloche A restant toujours isolés. Au bout de 3 minutes, isoler la 

 tra|)pe qui a produit son effet maximum et mettre le tube D en communicalion avec le 

 tube à chaibon. l^es gaz résiduels sont instantanément absorbés ; ou\rir le robinet K 

 et la distillation continue comme précédemment. 



