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(lirecle, consistant à déterminer la consommation rlu glucose sanguin dans 

 la mam(^Ile jilacée dans des conditions d'activité variable. 



Nous nous sommes adressés à la vache femelle, chez laquelle la sécrétion 

 lactée est souvent exploitée industriellement et est par suite portée au plus 

 haut degré. T.a vache offre des mamelles volumineuses desquelles partent 

 (les veines mammaires très développées et facilement accessibles en raison 

 de leur position sous-cutanée. Ces dispositions favorables permettent de 

 puiser du sang mammaire sans éveiller pour ainsi dire l'atlenliou de l'animal, 

 condition indispensable pour éviter les troubles sécrétoires d'origine réflexe 

 ou psychique. 



Mais, pour pouvoir apprécier l'intensité de la consommation du glucose 

 par la mamelle, il est nécessaire de comparer la teneur en glucose du sang 

 veineux mammaire à celle d'un autre sang. Dans le cas particulier, on ne 

 peut songer à prendre du sang artériel, car l'opération de l'isolement d'une 

 artère serait de nature à provoquer une douleur assez vive et, par suite, 

 à amener des mouvements de défense et à é\eiller la peur. Cela nous a 

 déterminé à puiser du sang dans la veine jiigidaire externe qui, comme la 

 veine mammaire, est volumineuse, sous-cutanée et facilement accessible. 

 A l'aide de canules à aiguilles fines, il est très facile de |)uiser siuiultaué- 

 ment du sang dans les deux veines, mammaire et jugulaire, et cela sans 

 provoquer ni peur, ni douleur appréciable. 



Par la comparaison de la teneur eu sucre des deux sangs veineux mam- 

 maire et jugulaire, il est possible de se renseigner sur le point de savoir si 

 la consommation du glucose dans la mamelle est égale, supérieure ou infé- 

 rieure à celle qui a lieu dans les tissus de la tête. 



Dans nos expériences les prises de sang mammaire et jugulaire ont été 

 faites autant que possible simultanément et, pour le dosage du glucose, on 

 a employé les mêmes procédés et parallèlement. Voici le résumé des résul- 

 tats obtenus : 



Expérience I. — Vache âgée ne donnant pas de lait. Sucre pour looos de sang 

 mammaire 05, 58. Jugulaire oS, 56. Difl'érence 4-o?,02. 



Expérience If. — Vache donnant seulement >' de lait par jnur. Prises des sangs 

 aussitôt après la traite. Mammaire os, 75. Jugulaire os,84- Différence — oSjOg. 



Expérience III. — \aclie Durliam flamande âgée de 5 ans, donnant 5' de lait par 

 jour. Prises des sangs 4 heures après la traite. ManiiMaire o",84. Jugulaire oi-',(j4. Dif- 

 férence — o*-', 10. 



E.rpérience IV. — Même vache que dans l'expérience III. Prises des sangs faites 

 4 heures après la traite. Mammaire os, ■^7. Jugulaire o>-',93. DlU'érence — o>-', 16. 



