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Supposons en effet que nous opérions sur une molécule 



Fe=0%o,o36Fe=Cl»; 



l'éliminalion du chlore sera d'abord rapide, car il résulte des nombres de 

 la première ligne que le premier litre d'eau de lavage en entraînera 



' = 17 pour 100; ce nombre tombera plus tard (3* ligne) à 0,6 



pour 100, puis enfin, pour le dernier composé, Fe^O', — -Fe^'CP, à o,3 



pour 100. A ce moment, l'élimination se fera avec une lenteur telle qu'on 

 sera tenté de croire qu'elle ne se poursuit pas plus loin. Ainsi s'explique 

 qu'on ait pu croire à l'existence de ces composés limites, existence peu en 

 accord avec la propriété fondamentale des colloïdes, la variation continue 

 de leur composition et de leurs propriétés. 



J'ai trouvé que l'élimination du potassium que contien.t toujours le bleu 

 de Prusse dissous se faisait comme celle du chlore dans l'hydrate ferrique 

 de Graham : M. E. Jordis (') a montré que la silice gélatineuse présentait 

 des propriétés tout à fait semblables. Il y a lieu de penser que le fait est 

 général et que, si par suite la purification complète d'un précipité géla- 

 tineux est théoriquement possible, on ne pourra jamais compter sur une 

 proportionnalité entre la quantité d'impureté qu'il contient encore et celle 

 que lui enlève chaque lavage, ni suivre par là la marche de l'opération. 



CHIMIE BIOLOGIQUE. — Sur la f>raic nature des glucoprotéines a de 

 M. Lepierre. Noie de MM. J. Galimard, L. Lacomme et A. 3Iorel, 

 présentée par M. Armand Gautier. 



M. Lepierre ('), voulant réaliser la culture des microbes en milieux chi- 

 miquement définis, est parti de cette idée logique que c'est dans les produits 

 d'hydrolyse des albumines qu'il faut chercher les corps azotés destinés à 

 leur fournir l'azote nécessaire. 



En attaquant, par l'eau de baryte à + 100°, la gélatine, le muscle, l'oval- 

 bumine, il a préparé des substances qu'il nomme glucoprotéines a., aux- 



(') Zeitschrifl f. Elektrochemie, igoS, p. 835. 



("-) Lepierre, Comptes rendus, 1908, eljourn. Physiol. et Path. gén., 1908, p. SaS. 



