160 Physiologie. 



3. Leitungssystem (Leitparenchym , Leitbündel [Mestoni , Hadrom, 

 Leptom], Parencliymscheiden, Milchsaftgefässe). 



4. Speichersystem {Reservestoff - führendes Gewebe der Samen, 

 Zwiebeln, Knollen etc.). 



5. Durchlüftungssystem (Tracheales System [VJ , luftführende Inter- 

 cellularräume mit ihren Ausgangsöffnungen [Stomata und Lenti- 

 cellen]). 



Locale Apparate sind: 



Die Endodermis, die verdickten Gefässbündelscheiden, die Drüsen-, Oel-, 

 Schleim- und Gummigänge u. s. w. 



Nach dem jetzigen Standpunkte gestatten nur das Haut-, das 

 Skelett- und das Assimilationssystem eine ausführlichere Behandlung. 

 Von den übrigen Gewebesystemen kann nur noch das Leitungs- 

 und Durchlüftungssystem kurz besprochen werden. Zum Verständ- 

 niss der entwicklungsgeschichtlichen Darlegungen werden definirt 

 1. das Protode rm, aus der peripherischen Meristemzelllage be- 

 stehend, 2. das Cambium, aus englumigen, prosenchymatischen 

 Zellen bestehend, welche sich gewöhnlich zu Längsbündeln ver- 

 einigen, 3. das Grundparenchym, jenes Gewebe, welches nach 

 der Differenzirung des Protoderms und des Cambiums noch übrig 

 bleibt. 



IL Das Hautsystem. Das Hautgewebe hat die Aufgabe, 

 die oberirdischen Organe vor einer übermässigen Wasserverdunstung 

 und gewisse Gewebe gegen zu intensive Beleuchtung zu schützen; 

 ferner muss das Hautsystem den nachtheiligen Einfluss der nächt- 

 lichen Wärmestrahlung verringern und die Gewebe, namentlich im 

 Winter, vor allzu raschem Temperaturwechsel und vor schnellem 

 Aufthauen bewahren. Bei submersen Wasserpflanzen, bei welchen 

 die Gefahr des Austrocknens wegfällt, ist ein Hautgewebe aus 

 anderen Gründen nothwendig. Es muss hier das Eindringen des 

 Wassers in die besonders grossen Intercellularräume verhindern 

 und ausserdem bei Pflanzen in fliessendem Wasser der abscheerenden 

 Kraft der Strömung Widerstand leisten. Die unterirdischen Organe 

 nehmen je nach dem Feuchtigkeitsgehalt des Bodens eine bald der 

 einen, bald der anderen der besprochenen Gruppen sich anlehnende 

 Mittelstellung ein. Die Forderungen, welche an das Hautsystem 

 zu stellen sind, ergeben sich aus diesen Ansprüchen von selbst. 



L Die Epidermis. Die charakteristische Hauptfunction 

 der Epidermis besteht in der Abgrenzung der Organe gegen die 

 Aussenwelt und in dem eben besprocheneu Schutz, welchen sie 

 den Geweben zu leisten hat. Die äusserste, die Wurzelhaare 

 bildende Schicht der Wurzeln gehört daher anatomisch - physio- 

 logisch nicht zur Epidermis, weil ihre Aufgabe in der Absorption 

 der Nährsalze und des Wassers besteht und diese somit im Gegen- 

 satz zur echten Epidermis die Beziehungen der Aussenwelt zur 

 Pflanze vermittelt. Aus dem gleichen Grunde gehören die Ober- 

 flächenzellen der Nektarien , die Schliesszellen der Stomata nicht 

 zur Epidermis. Ist die Hauptfunction der Oberflächenzellen z. B, 

 mechanischer oder ernährungs - physiologischer Art, sodass die 

 Function, welche der echten Epidermis ausschliesslich zukommt, 



