Oekonomische Botanik. 243 



ihm angegebene Methode, die Phosphorsäure mittelst Kalioxalat 

 zu bestimmen, als durch Düngungsversuche. Hänlein (Berlin). 



Eckardt , M., Ueber den Landbau der Viti-Insulaner. 

 (Globus. Bd. XLI. 1882. No. 15. p. 233—236.) 



Das einzige Geräth, das zum Umgraben des Bodens angewendet 

 wird, ist ein zugespitzter Stock aus hartem Holze, „doko" genannt. 

 Die am häufigsten cultivirten Nahrungspflanzen sind : 



Yams, Taro oder Dalo, Zuckerrohr, „Ti" (Dracaena sp.), Brodü-ucht u. a. m. 



Dem Yams, „uwi" (Dioscorea), gebührt der Vorrang. Es werden 

 20 verschiedene Sorten angebaut, darunter solche, deren Knollen 

 2 — 3 Pfund bis über einen Centner wiegen. 



Sobald der Ndralla-Baum (Erythrina indica) seine scharlachrothen Blumen- 

 büschel zu entwickeln beginnt (Juli, August), werden in die zu kleinen 3 — 5 

 Fuss hohen Hügeln („büke") aufgewoi't'ene Erde kleine Wurzeln oder End- 

 stücke grösserer gesteckt und sofort bewässert. Ende December werden die 

 ersten, die sog. Kinderyams, „uwi-ngone" geerntet, die grösseren aber Ende 

 März oder später-. Sie werden in luftigen Schuppen aufbewahrt und bei 

 Bedarf je nach der Grösse zerschnitten oder ganz gelassen gekocht, geröstet 

 oder gedämpft. 



Vom Dalo oder Taro (Arum esculentum) baut man eine Land- 

 und eine Wassersorte. Erstere gedeiht dort, wo viel Regen fällt 

 und wird sehr tief gesetzt, damit keine weiteren Triebe aus den 

 Knollen hervorbrechen. 



„Gesetzt wird ein Stückchen des oberen Theiles der Wurzel mit dem 

 daran befindlichen Blattstengel , dessen Blätter jedoch sorgfältig entfernt 

 werden, damit keinerlei Kraft verloren gehe. Die Vorsicht wird auch beim 

 Verpflanzen des „masi" (Broussonetia papyrifera) , der Brodfrucht u. a. m. 

 angewandt. " 



Die Zucht des Wasserdalos ist schwieriger. 



Mittelst mitunter meilenlanger Wasserleitungen muss stets frisches Wasser 

 zugeleitet werden. Der beste Boden ist Thonboden. Qualität und Quantität 

 der Ernte wird durch Ortstausch der Schösslinge verbessert, d. h. man bringt 

 solche, die an einem trockenen Orte standen, in einen feuchten, von einem 

 warmen an einen kalten etc. 



Nach 10 — 12 Monaten reifen die Knollen; sie wiegen zuweilen 

 12, durchschnittlich 4 — 6 Pfund, werden gekocht oder zwischen 

 heissen Steinen gebacken und lieber kalt als heiss genossen, ähneln 

 im Geschmacke eingemachten Birnen und bilden den Hauptbestand- 

 theil des „vakalolo" , des Puddings der Eingeboruen. Die jungen 

 Blätter dienen als Spinat. In manchen Districten , z. B. in Kolo, 

 pflanzt man zwischen dem Dalo Bananen, deren Früchte ebenfalls 

 ein beliebtes Nahrungsmittel abgeben. — Der Brodfruchtbaum 

 (Artocarpus incisa) wird durch Ableger fortgepflanzt, wird bis zum 

 4. Jahre 16 Fuss, im Ganzen 30—50 Fuss hoch und gegen 70 

 Jahre alt. Die kegelförmige, flache oder sechseckig gemusterte 

 Frucht wiegt 4 — 5 Pfund (mitunter bis 9 Pfund); mau geniesst sie 

 gekocht oder gebacken und verwendet sie, auf Kohlen in der Erde 

 geröstet, zum „madrai" (Brod). 3 Bäume genügen, einen Menschen 

 jahraus jahrein zu ernähren. Das weiche, lichtbraune, mit röth- 

 lichen Adern durchzogene Holz wird benutzt, ist aber nicht be- 

 sonders werthvoll. Als Nahrungsmittel sind noch zu erwähnen: 



„Kumala", süsse Kartoffel (Batatas edulis); „via mila" (Colocasia indica), 

 deren 4 — 6 Zoll im Durchmesser haltender Stengel genossen wird, ebenso 



18* 



