SÉANCE DU 6 JANVIER 1902. /JQ 



l'aire de la combe dVlimination de la glvcose est plus étendue que celle que piésente 

 la courbe de la galacto-e. Dans nos reclieiclies celte dilTérence est des plus manifestes : 

 elle est trois à quatre fois plus considérable. 



» En réalité, les deux sucres pénètrent d'abord du tube digestif dans 

 le foie; cet organe, comme nous nous en sommes assurés par des expé- 

 riences réalisées chez les cobayes (^'), transforme plus aisément et plus 

 abondamment la glycoseqiie la galactose en glycogène; on comprend, par 

 suite, que la galactosurie dite alimentaire soit plus prompte. Mais au delà 

 de la glande hépatique, lorsque les sucres employés arrivent au contact 

 des tissus, les résultats changent; ces tissus, conformément aux recherches 

 de Dastre, de Kûlz et d'après nos propres observations, à l'mverse du 

 foie, reliennent et élaborent des doses plus considérables de galactose. 

 Dès lors, on conçoit pourquoi la glycose continue son élimination, alors 

 que celle de l'autre sucre est déjà terminée. 



» Si l'on répète ces expériences avec un mélange de lévulose et de ga- 

 lactose, on parvient à établir que la transformation en glycogène par les 

 cellules de la glande biliaire s'opère avec plus d'intensité aux dépens de la 

 lévulose (-). La conséquence de cette constatation, c'est que la lévulosurie 

 se présente plus tardivement, plus difficilement, à un plus faible degré. 

 Ces expériences révèlent aussi que la lévulose peut jouer le rôle d'aliment 

 d'épargne par rapport à la galactose et à la glycose, dont elle prolonge, 

 dans ces conditions, la durée d'élimination. 



» De l'ensemble de ces faits, il résulte que, si l'on classe ces trois 

 hexoses, en se plaçant au point de vue de l'utilisation générale par l'éco- 

 nomie, on trouve que la lévulose occupe le premier rang, la galactose le 

 second et la glvcose le troisième. 



» Ajoutons que d'assez nombreuses conditions exercent sur l'ulilisalion 

 de ces sucres une influence marquée : parmi ces conditions figure la con- 

 centration des solutions ingérées, concentration dont l'étude a été jusqu'à 



(') On fait jeûner deux cobaves jusqu'à épuisement de la réserve de glycogène 

 hépatique; on administre à l'un une solution de galactose à 2opour25o, à l'autre une 

 solution de glycose de même concentration; chez le premier, on trouve, par kilo- 

 gramme de foie et par heure, un gain de os,i2t de glycogène; chez le second, ce gain 

 atteint ps, 161 de gljcogène. 



(-) On fait jeûner un second groupe de cobayes; l'un d'eux reçoit une solution de 

 lévulose à 10 pour 25o ; l'autre, une solution de galactose de même concentration : 

 chez le premier, on note un gain de oS,i23 de .glycogène ; chez le second, il est seule- 

 m«nt de os, 076. 



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