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une eau céleste qui, peu à peu, laisse déposer des cristaux, qu'on recueille par esso- 

 rage et qu'on purifie par recristallisation dans l'eau. 



» Ce corps se présente, au microscope, sous forme de paillettes rectangulaires, 

 d'un beau bleu clair. Il est peu soluble dans l'eau froide, assez soluble dans l'eau 



bouillante et insoluble dans l'alcool. 



Cu 



» Sa constitution paraît répondre à la formule : C* H"0^;— — ^Az, qui en fait un 



Cu 

 anhydride du corps hypothétique C^H'^O'^Az (Cu OH)-. 



» /'{cra^e G" H- (AzO^) 'OH, CMI"O^AzlP. — On l'obtient en saturant par l'acide 

 picrique une solution aqueuse de glucamine. Il cristallise en très fines aiguilles feu- 

 trées, d'un beau jaune de chrome, fusibles à 137° sans décomposition; très soluble 

 dans l'eau, il est peu soluble dans l'alcool et insoluble dans l'éther. 



» Chloroplalinate PtCl''(C''H"0»AzH^)^ — Obtenu par évaporation d'un 

 mélange de chlorhydrate de glucamine avec un excès de chlorure de platine. 11 cris- 

 tallise en longs prismes droits, d'une couleur jaune orangé. Quoique très soluble dans 

 l'eau, il est peu déliquescent. Il est insoluble dans l'alcool et dans l'éther. Il fond 

 à ii6''-ii8°, sans décomposition. 



» Chlorhydrate de pentacétylglucamine HCl, AzH^C^H* O^(C-H^O)'. — Obtenu 

 par l'action du chlorure d'acétyle bouillant sur la glucamine. Il cristallise en très fines 

 aiguilles feutrées, très solubles dans l'eau et dans l'alcool chaud, mais peu solubles 

 dans l'alcool froid et insolubles dans le chloroforme. Ce corps fond à 170'' et se vola- 

 tilise entièrement, quand on le chauffe à une température plus élevée. Il n'a pu être 

 purifié d'une façon absolue et débarrassé de produits moins acétylés, qui élèvent sa 

 teneur en azote en diminuant sa richesse en acétyle. 



» Hexacétylglucamine C?WO.kzn.Q'WO^{G'WOY. —Ohienaa^d^T réaction de 

 l'anhydride acétique sur la glucamine. Ce corps cristallise en lamelles microscopiques 

 ayant la forme de losanges. Très soluble dans l'eau bouillante, dans l'éther acétique 

 et dans le chloroforme, il est peu soluble dans l'eau froide, ainsi que dans l'éther. Il 

 fond à 70° et se volatilise sans décomposition vers 250°. Il est très hygroscopique. 



» Benzalglucaniine CH'CH^: AzCH'^O'. — Obtenue par l'action de l'aldéhyde 

 benzoïque sur la glucamine. Elle cristallise en aiguilles très fines et très longues, 

 assez solubles dans l'alcool. L'eau la décompose, à l'ébullition, en régénérant la glu- 

 camine. Elle fond à i62''-i63°, sans décomposition. 



» Gluca mine-urée A.zH^ — CO ^ — AzH.CH^O^ — Obtenue par réaction du sul- 

 fate de glucamine sur le cyanate de potassium. Ce corps cristallise en fines aiguilles 

 formant un feutre volumineux. Il est soluble dans l'eau en toutes proporSions, peu 

 soluble dans l'alcool, insoluble dans l'éther, l'éther acétique et le chloroforme. Il fond 

 à 149°) sans décomposition. Son pouvoir rotatoire est de — la^jSo, sans multirotation. 



» La glucamine-urée ne réduit pas la liqueur de Fehling. Traitée par la baryte 

 à 100°, elle se décompose suivant l'équation 



C'H'^O^Az^-f-H'O^CO'-i- AzH'-t-AzH^C^H'^O^ 



» L'hypobromite de soude la décompose, à froid, en dégageant la totalité de son 

 azote; il se forme d'abord des sucres réducteurs qui, par oxj-dation, disparaissent à 

 leur tour en donnant, entre autres produits, de l'acide oxalique. La glucamine-urée 



