SÉANCE DU 17 MARS 1902. 669 



son asparaginc à la regénération de nouveaux albuniinoïcles, à cause de la 

 provision considérable d'hydrates de carbone saccharifiables par les acides 

 étendus qu'il renferme encore; le Lupin, au contraire, régénérant ses 

 albuminoïdes beaucoup plus difficilement. Les essais qui |)récèilent avaient 

 été eflectués à la température ordinaire de iS"; aussi ai-je voulu me rendre 

 compte de ce qui se passerait eu produisant l'étiolement à une tem[)érature 

 plus élevée, maintenue constamment à So", température capable d'accé- 

 lérer les phénomènes d'évaporalion et de respiration. J'ai opéré sur le 

 Maïs et sur le Haricot d'Espagne, qui se prêtent assez bien à de semblables 

 essais, du moins dans un court espace de temps. Leurs graines étaient 

 semées dans une bonne terre de jardin; les vases étaient arrosés tous les 

 jours. 



» L Variations des madères minérales. — Voici ce qui ressort le plus 

 nettement de ces expériences, qui n'ont pu être poursuivies, à 3o°, que 

 pendant 16 jours avec le Maïs : 100 plantes étiolées, supposées sèches, 

 pesaient 2iS,5o, c'est-à-dire à peu près autant (22^,83) que 100 plantes 

 étiolées à iS" dans les essais que j'avais effectues antérieurement et qui 

 avaient duré [\o jours. Le poids des cendres totales de 100 unités sèches 

 (4^,93) est notablement plus élevé que celui des plantes étiolées à i5° 

 (3^, 17) et cet excès est dû exclusivement à la silice. Les cendres s'élèvent 

 a 22,93 pour 100 de la matière sèche dans le premier cas et à i3,88 dans 

 le second. La silice, qui pèse 28, 88 dans le premier cas, représente 58,4 1 

 pour 100 du poids des cendres; elle ne pèse que o^, 24 dans le second et 

 ne représente que 7,57 pour 100 du poids des cendres, chez des plantes qui 

 ont subi l'étiolement pendant un espace de temps beaucoup plus long. 



» On retrouve le même fait chez le Haricot d'Espagne. 



» Les plantes étiolées à 3o° sont restées en expérience à peu près aussi 

 longtemps (3o'jours environ) que celles qui s'étiolaient à i5°. I,e poids de 

 100 unités sèches a été, dans le premier cas, notablement plus faible que 

 dans le second (36^,95 contre 53^, 40; 100 graines sèches pesant 84^,35). 

 Or, les cendres de la plante exposée à 3o° pesaient 7^,97, soit 21,57 

 pour 100 de la matière sèche, contre 6^,71, soit i2,58 pour 100 de la ma- 

 tière sèche, dans le cas de la plante étiolée à i5°. La silice (3^,56) repré- 

 sente 44>66 pour 100 du poids des cendres totales dans le premier cas, alors 

 que, dans le second, cette silice ( 1^,40) ne représente que 20,86 pour 100 

 du poids des cendres. L'élévation de la température exagère donc beau- 

 coup l'ascension de lu silice dans le végétal étiolé. Il est remarquable de 

 voir cette substance, presque insoluble, prendre aussi rapidement une 



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