SÉANCE DU 28 AVRIL I902. Ç)5'] 



» En 1896, quelques-unes des cases de végétation ont été ensemencées 

 en maïs fourrage. Nous le semons dans le courant du mois de mai, par 

 crainte des gelées tardives, auxquelles il est très sensible; le maïs était 

 encore très jeune quand sont arrivées, en juin, de copieuses averses, il en 

 a largement profité et les récoltes ont été très fortes : 72083''''' à l'hectare 

 de fourrage vert. Le maïs renferme ^^ de matière sèche et celle-ci con- 

 tient 1,8 partie d'azote; il y a donc dans la récolte 194''^ d'azote qui, ajoutés 

 à celui qu'on a trouvé dans les eaux de drainage, atteint la quantité d'azote 

 nitrique contenu dans les eaux d'égouttement des terres en jachère. 



» Ces eaux ne sont riches que parce qu'elles proviennent de terres qui 

 restent humides, et quand la pluie est assez abondante pour que la végéta- 

 tion ne dessèche pas le sol, la nitrification est active sur les terres embla- 

 vées et les récoltes y sont excellentes. 



» Si c'est à la pluie provoquant la nitrification qu'est due l'abondance de 

 la récolte de 1901, nous devons trouver à l'arrosage des betteraves de 

 grands avantages ; c'est bien, en effet, ce que nous avons constaté : en 1 898, 

 des betteraves sont semées sur une case de végétation et ne reçoivent 

 pour fumure que delà vesce provenant d'une culture dérobée enfouie l'au- 

 tomne précédent; sans arrosage, on recueille la valeur de 48200'"° de 

 racines; on arrose et avec la même fumure on obtient 67 5oo''s de racines. 

 En 1 899, des betteraves fumées à raison de 5o' de fumier donnent sans arro- 

 sage 4*3 500'"^^ de racines; arrosées, elles en fournissent 66 200'*^; quand on 

 remplace le fumier par des tourteaux, on obtient sans irrigation 53 000''^ 

 de racines et 63 ooo'^s quand on arrose. 



» Les faits précédents démontrent donc clairement qu'une terre per- 

 méable, filtrante, comme celle du champ d'expériences de Grignon, ac- 

 quiert une admirable fertilité quand elle est maintenue humide soit par 

 les pluies d'été, soit par les arrosages; dans ces conditions les ferments 

 deviennent assez actifs pour faire passer à l'état de nitrates essentiellement 

 assimilables plus de 200''^ d'azote, et les récoltes de betteraves atteignent 

 les hauts rendements observés en 1901. 



» Les deux variétés demi-sucrières que nous avons mises en comparaison 

 n'utilisent pas de la même façon ces grandes doses d'azote; nous avons 

 vu, en effet, que les Roses ont fait pénétrer dans leurs matières orga- 

 niques : 168''^, 8 et 167''^, 5 d'azote, tandis que les Blanches n'en ont em- 

 ployé que i38''s, 3 et iio''s, 7; à ce point de vue, les Roses paraissent donc 

 mériter la préférence; nous avons vu, en outre, qu'en 1900 elles ont 



C. R., 1902, I" Semestre. (T. CXXXIV, N" 17.) 1^6 



