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PHYSIOLOGIE EXPÉRIMENTALE. — Croissance cl (itilo-itdoxication. 

 Noie (le M. Fri':i)kkic Houssay, pré.seulce par M. lùlmoiul Perrier. 



« JM. J.-J. Descliainps ( ' i a lente do |)i'évoii- par le ealciil l'évolulion 

 d'une espèce celliilaiie iinitjue dans un milieu resUeiiil où s'accumulent 

 leii produits île désassimilation. Les équations qu'il pose le conduisent, 

 entre autres résultats, à représenter la nutrition limitée par l'inanition ou 

 l'anto-intoxication à l'aide d'une courbe comprise entre deux asymptotes 

 parallèles et possédant un point d'inflexion à mi-hauleur entre les deux 

 asymptotes : la concavité est, au début, supérieure, inférieure à la fin. 

 Dans les données de fait, on trouve de semblables tracés pour l'accroisse- 

 ment de la levure de bière anaérobie (Duclaux, d'Arsonval et Gariel ). 



» La forme de ces courbes assimile la vie d'un protozoaire ou d'un pro- 

 tophyle à l'un quelconque des phénomènes qui se limitent eux-mêmes par 

 l'état qu'ils créent, par exemple à celui de la dissolution. 



» Je me suis demandé dans quelle mesure ces graphiques sont appli- 

 cables à la croissance des métazoaires. A priori, le problème est embar- 

 rassant; car, en ce cas, à la multiplication cellulaire s'ajoute une diffé- 

 renciation, et l'on ne sait dans quelle mesure ce dernier phénomène 

 influe sur le poids qui serait une bonne traduction du premier. D'après 

 les données que je possède, un œuf de poule ne change j);is sensible- 

 ment de poids pendant l'incubation : à l'éclosion, le poussin et la co- 

 quille équivalent à peu près à l'œul ; il semble donc que, toute seule, la 

 diflérenciation ne se traduit pas par un poids. Je crois cette conclusion 

 exacte pour toute tlifférenciation continue et progressive; elle peut être 

 en défaut dans le cas d'une différenciation brusque, d'une crise sexuelle, 

 par exemple. 



» Ayant eu, l'été dernier, à élever une couvée de poulets pour mes re- 

 cherches sur l'alimentation de ces animaux à la viande crue, j'ai recueilli 

 leurs poids, tous les 2 jours d'abord, puis deux fois par semaine; enfin, une 

 fois par semaine. Possédant ainsi plus de 5oo données numériques, il m'a 

 été facile de construire des courbes; je les ai faites en comptant sur les 

 abscisses 1™" |Knir i jour et sur les ordonnées 5™'" pour lo*^. Le croquis 



(') D'' J.-J. Dkscuamps, Etude analytique du phénomène de l'aulo-inlojcicalion 

 {Bulletin de la Société des Gens de Science, i5 janvier 1902). 



C. K., lyo^, 1" Heniestri:. (1. CWXIV, iN" 21.) lUI 



