SÉANCE DU 26 MAI 1902. 



Sang de chien en digestion (d'abord 

 aseptique, puis infecté) 



Aseptique. 



Alcalinité Après 



à 4s heures 



l'cirisine. d'étuve. 



.42 



1255 



Infecté 

 par une culture. 



Apres Après 



a'i lieurcs 48 heures 



d'étuve. d'étuve. 



,42 



116 



95 



» 3. Nous avons recherché si la diminution de l'alcalinité, constatée 

 dans le cas où le iBélange contient des microbes, est due à la mise en liberté 

 d'acide oléiqiie |)ar saponification de l'huile de pied de bœuf ('). Nous 

 avons constaté qu'il n'y a pas d'acides gras combinés au carbonate de 

 soude. 



)' Technique. — Nous avons employé la méthode bien connue de dosage des acides 

 gras : acidification du mélange (sang -)- huile + solution de carbonate) par l'acide 

 sulfurique, épuisement par Télher rigoureusement neutre, enfin dissolution de l'extrait 

 élhérédans une solution de carbonate de soude et titrage de celle-ci à la phtaléine. 

 Les résultats indiquent le nombre de centimètres cubes d'une solution d'acide acé- 

 tique à i5, 8 pour 1000 nécessaire pour saturer à la phtaléine aS""' d'une solution 

 étendue de CO'Na^ traitée par l'extrait éthéré obtenu comme il a été dit. 



Expériences (-). 



Aseptique 



.Tprès 4s heures 

 à l'origine. d'étuve. 



Sang de chien en digestion ) 

 (sang seul) ( 



Sang de chien en digestion 



(sang -t- huile). 



17,8 

 igestionj ^^^g 



>7>4 

 18,2 



Infecté 



après 48 heures 



d'étuve. 



18,0 



PHYSIOLOGIE EXPÉRIMENTALE. — Recherches expérimentales sur l'action de 

 la décompression sur les échanges respiratoires de l'homme. Note de M. J. 

 TissoT, présentée par M. Chauveau. 



« J'ai été amené, par les conditions expérimentales exceptionnelles 

 dans lesquelles a bien voulu me placer M. Chauveau, à étudier de façon 



(') Celle recherche est nécessaire pour dissiper l'incertitude des résultats précé- 

 dents dus au peu de sensibilité du tournesol aux acides gras supérieurs. 



(^) La recherche des acides gras a été effectuée dans les mélanges dont l'alcalinité 

 au tournesol dirninuail par suite de l'infection. 



