SÉANCE Dl! 23 JUIN 1902. 1.^27 



» Après avoir ronslaté avec Clu'']»<)valnikon (|ue la kiiiase du suc cnl(''ri(|Me a;;il 

 d'aulanl plus énergiquement que les sucs pancréaliques soûl eux-mêmes plus faibles, 

 Pavlofl' croit pouvoir établir que le suc iutestinal n'agit que sur les sucs pancréati(|ues 

 dont le ferment de ralbumiiie est, dans un but di-lerniiné, sécrété surtout sous foi'ine 

 de zymogène (sucs des clilens léceinment opérés ou soumis au régime exclusif du 

 pain et du lait). Il admet, par contre, (|ue l'entérokinase est sans action sur les sucs 

 dont le ferment ap|iarail direclement sous forme de trvpsine active comme ceux des 

 cliiens soumis au réginjc exclusif de la viande. 



» Nous nous sommes demandé si le procédé employé par PavloCf, pour la 

 récolte du suc pancréatique, n'était pas capable de modilier les proprié- 

 tés de ce liquide et si le fragment de muqueuse intestinale grefï'é à la peau 

 avec l'orifice du canal de Wirsiing ne livrait pas à la sécrétion pancréa- 

 tique une quantité suffisante d'entérokinase pour augmenter son activité 

 ])rimitive, voire même pour conférer à des sucs tout à fait inactifs un pou- 

 voir proléolytique plus ou moins énergique vis-à-vis de l'alhumine. 



n Pour résoudre cette question, il suffisait de comparer l'action de la sécrétion 

 pancréatique d'un animal porteur d'une fistule permanente en recueillant le suc : 

 1" d'après les indications de PavIofT, c'est-à-dire en appliquant sur la paroi abdomi- 

 nale un entonnoir circonscrivant l'orifice du canal et le lambeau de muqueuse duodé- 

 nale auquelil aboutit; 2° en pratiquant le cathétérisme du canal de façon à éviter 

 tout contact du suc pancréatique avec la muqueuse intestinale. 



» Toutes nos expériences ont été faites chez un chien opéré de (istule permanente 

 depuis plusieurs jours et soumis successivement au régime mixte et au régime exclu- 

 sif de la viande. Les sucs étaient toujours recueillis sur l'animal en pleine digestion et 

 aux divers moments de l'acte digestif. Leur action protéolylique était évaluée soit par 

 la méthode de Mette, telle qu'elle est employée dans le laboratoire de PavlolT, soit par 

 le procédé des cubes d'albumine. 



» Tandis que les sucs qui avaient subi le contact de la muqueuse intes- 

 tinale digéraient en moyenne 2°"", 5 à 4""°. 5 de tube de Mette en 10 heures, 

 les sucs obtenus par cathétérisme du canal ne montraient aucune action, 

 quels que fussent le moment de la digestion où ils étaient recueillis et le 

 régime auquel l'animal était sotimis. La méthode des cubes d'albumine 

 nous a donné exactement les mêmes résultats : alors que les cubes soumis 

 à l'action des sucs obtenus par le procédé de Pavloff étaient totijoiirs com- 

 plètement digérés dans l'espace de 12 a 24 heures, les cubes plongés dans 

 les sucs de cathétérisme restaient complètement intacts pendant 10, i5, 

 20 jours et davantage. Quand le cathétéristne du canal est fait dans de 

 bonnes conditions, et que l'on a soin de perdre les premières portions du 



