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ce sel et 20"°' d'ammoniaque à 20 pour 100. Au bout de quelques minutes 

 on laisse refroidir et l'on procède à la filtra tion en ne décantant que le liquide, 

 afin de répéter le même traitement une seconde fois. Pour finir, l'iodure 

 formant le résidu est lavé sur le filtre avec la liqueur ammoniacale étendue 

 de son volume d'eau. Après dessiccation, on le pèse. 



Le chlorure est séparé de sa dissolution par addition d'acide nitrique et 

 on le dose comme d'usage. 



Par cette méthode, on arrive à des résultats suffisamment précis, ainsi 

 qu'on peut le constater, en opérant avec des mélanges synthétiques : 



Agi 



Pour chaque macération, on a employé de 70™' à 100™' de la liqueur de 

 carbonate ammoniacal. 



CHIMIE ANALYTIQUE. — Méthode d'analyse complète des matières végétales. 

 Note (') de M. J.-M. Albauarv, présentée par M. A. Gautier. 



Les méthodes ordinaires d'analyse des matières végétales sont toutes 

 entachées d'erreurs : la dessiccation à 100° comporte des fautes graves, car, 

 outre l'oxydation et la destruction possible des principes constituants, les 

 substances volatiles qui s'échappent à cette température se trouvent com- 

 plètement négligées. 



Nous avons adopté la méthode suivante : 



On prélève sur un poids de matière fraîche une petite quantité dont on détermine 

 le poids sec d'après la méthode ordinaire (éluve 110°). La difTérence de poids entre la 

 matière fraîche et la matière sèche correspondra au poids de l'eau et des substances vo- 

 latiles. Elle nous servira pour contrôler les chiffres obtenus ultérieurement. Le poids des 

 cendres io<a/e5 de la plante s'oblienl par carbonisation de la matière sèche, lavage à l'eau 

 bouillante etincinération du résidu à faible températuredans un courant lent d'oxygène. 



Une autre paitie de la matière fraîche est tiilurée avec son volume d'alcool à 95° 

 jusqu'à consistance pâteuse, et séparée du liquide par expression. Cette opération est 

 répétée, et l'on termine l'extraction en chauffant à 60° et en épuisant une dernière fois 

 à l'alcool élhéré, 



(') Présentée dans la séance du 10 février igoS. 



