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l'absorplion de la potasse dont le taux, est plus éle\ é d'un lieis ([ue celui des tubeicules 

 végétant en pleine terre. 



Comparaison avec les racines. — Le Tableau suivant montre que la pro- 

 portion centésimale des cendres des racines présente un minimum le 

 19 juin (à la même époque que pour les tubercules); puis cette proportion 

 remonte jusqu'à dépasser le cbiffre obtenu au début de l'observation. Cette 

 augmentation est due surtout à la potasse : 



Pour loij (le nialiéie sèche : 



Poids — ^ -^ I 



(les racines Cendres Azole Acide 



Dates. d'un pied sec. l(jlales. total, pliospliorique. I'(jtasse. 



I"'juin 0,277.5 10, o5 2,61 1,81 3,90 



8 » o,56oo 10,73 2,1 5 1,71 3,45 



19 » i>479o 9'3i 1,66 1,21 3,16 



27 » 1,4390 9i5o Ij49 ï)48 3,4o 



aSjuillet 2,8950 i3,09 i,3i 1,67 4>36 



La proportion centésimale des cendres des tubercules des Pommes de 

 terre venues de semis était plus élevée d'un tiers que celle des tubercules 

 de pleine terre : c'est le contraire qui a lieu pour les racines. 



La migration de l'azote et celle de l'acide pbospborique présentent les 

 particularités suivantes : 



La proportion centésimale du premier de ces éléments décroît réguliè- 

 rement; elle s'abaisse de moitié à la date du iS juillet. Mais la proportion 

 centésimale de l'acide pbospborique, après avoir décru de 34 pour 100 

 (19 juin), remonte ensuite jusqu'au 25 juillet. Le parallélisme, si fréquent 

 entre la migration des deux substances précitées, ne se rencontre donc pas 

 ici. Or, cbez les racines des Pomtnes de terre de pleine terre, on observe 

 des pbénomènes inverses: la proportion centésimale de l'azote total diminue 

 peu avec l'âge, mais celle de l'acide pbospborique s'abaisse de moitié. J'ai 

 retrouvé le même fait cbez les racines du Topinambour, observé pendant 

 une période de temps plus longue (juillet à novembre). 



En réalité, dans les organes tels que les graines et les tubercules en voie 

 de formation, l'immigration parallèle de l'azote et de l'acide pbospborique 

 est le plus souvent la règle; l'émigration parallèle de ces mêmes substances 

 est également la règle au moment de leur germination. Mais dans les 

 organes de passage, tels que la racine, l'e.vistence d'un rapport à peu près 

 constant entre le poids de l'azote et celui de l'acide pbospborique aux diffé- 

 rentes périodes de la végétation ne semble pas devoir se rencontrer avec la 



