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quand celui-ci est insuffisamment nourri. Ainsi, en cultivant le Sterigmatocyslis sur 

 les liquides ci-dessous : 



Eau 



Glucose 



Acide tartique 



Carbonate de magnésie. 

 Azotate d'ammonium.. . 



on obtient un mycélium peu abondant, il est vrai, mais manifeste cependant et se 

 couvrant même de spores noires. Or, si, à ces mêmes liquides, on ajoute o,oi4 de 

 sulfate de zinc, on n'obtient /ifl5 trace de mycélium. 



» L'inutilité du silicium n'est pas aussi remarquable, car, dans les expériences de 

 Raulin, le rapport du poids de mycélium du liquide intégral au poids de mycélium 

 du liquide sans silicate n'est, au maximum, que de i ,4) rapport vraiment voisin de 

 l'unité. La petite différence (o,4) tient sans doute à ce que la méthode de Raulin 

 était moins précise que la mienne ou à d'autres circonstances que j'ignore : peut-être 

 la silice agit-elle physiquement en imprégnant la membrane, en la durcissant et lui 

 permettant, par suite, de résister à l'envahissement par les parasites. 



» Enfin, pour le fer, Raulin lui-même remarquait qu'il n'avait sans doute pas une 

 influence directe sur la nutrition du Sterigmatocystis et avait pour but d'empêcher 

 le développement de produits nuisibles dans la culture. D'après mes expériences, il 

 faut croire que ce poison, un peu problématique d'ailleurs, ne se forme pas en milieu 

 stérilisé. 



» Je ferai remarquer enfin que, dans le liquide privé d'acide tartrique, Raulin n'ob- 

 tenait pas trace de mycélium par suite de l'absence d'acidité et l'envahissement par 

 les microbes. Dans mes expériences, la culture est d'abord insignifiante, puis, tout à 

 coup, prend un développement énorme. Or, en prélevant de temps à autre une goutte 

 de liquide, on constate qu'au début le liquide est légèrement alcalin et que, au 

 moment où le mycélium devient luxuriant, le liquide est acide. Le Sterigmatocystis, 

 mis dans des circonstances où il n'a pas l'acidité qui lui est indispensable pour croître 

 beaucoup, est donc capable de fabriquer lui-même cet acide. Dans une circonstance 

 analogue, Raulin avait déjà constaté l'apparition de cette acidité et l'attribuait aux 

 In/usoires : mes expériences permettent d'assurer que ceux-ci n'en sont pas la cause. 

 Je laisse aux chimistes le soin de dire si l'acide est sécrété par le champignon lui-même 

 ou s'il provient, par suite de la vitalité du mycélium, de la décomposition de l'un des 

 sels du mélange nutritif. 



» En résumé : 



» 1° Le fer, le siliciam et le zinc ne sont d'aucune utilité dans la nutri- 

 tion du Sterigmatocystis nigra ; 



» 2° Le zinc, même, retarde le développement du mycélium quand la 

 nourriture est abondante et le tue quand il est mal nourri ; 



» 3° Le mycélium est susceptible de fournir lui-même l'acidité néces- 

 saire à son entier développement. » 



