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de l'amylase, de l'invertine et de l'émulsine. Il montre que l'action de la 

 Irypsine présente le même caractère que les diastases des hydrates de 

 carbone qui distingue les actions de ces diastases de l'action produite par 

 les acides. Il permet donc de faire, dès maintenant, l'hvpothèse que 

 l'action de la trypsine n'est pas une action catalytique pure, mais qu'elle se 

 produit avec formation de combinaisons intermédiaires entre la trypsine 

 et la gélatine. » 



BIOLOGIE GÉNÉRALE. — Sur la croissance en poids de la souris blanche. 

 Note de M"* M. Stefanowska, présentée par M. Alfred Giard. 



« D'une étude sur la croissance des diverses espèces animales, nous 

 détachons un gra|)hique touchant la croissance en poids de deux souris 

 blanches ( un mâle et une femelle). Les animaux nés et élevés en été (1902) 

 ont été nourris de pain blanc trempé dans du lait, ainsi que de grains 

 de froment. La nourriture a toujours été abondante. Ce n'est qu'à partir 

 du vingt-sixième jour après la naissance qu'on a commencé à faire des pesées 

 individuelles. Les huit premiers jours manquent dans les courbes. 



» Dans leur allure générale, les deux courbes présentent entre elles 

 une analogie frappante. L'âge adulte est atteint chez les deux sexes au bout 

 de 3 mois. Les courbes présentent quatre périodes principales : première 

 périoded'accroissement lent, jusqu'au seizième jour de la vie; deuxième pé- 

 riode, la plus longue, du seizième au quarante-cinquième jour, où l'accrois- 

 sement est au maximum; on y observe un court arrêt du trentième au 

 trente-deuxième jour; mais il est à supposer que cet arrêt accidentel est 

 d'ordre pathologique, car à ce moment les deux congénères des souris en 

 expérience succombèrent à une cause inconnue. Remarquons aussi que 

 cet arrêt passager n'a aucunement influé sur l'allure générale de la courbe, 

 et que la perte a été immédiatement compensée (d'accord avec les obser- 

 vations de Minot sur le cobaye). La troisième période, du quarante- 

 cinquième au soixante-septième jour, correspondant à l'établissement 

 de la puberté, est caractérisée surtout par sa marche irrégulière. Dès- 

 le début de cette période, nous voyons une inflexion considérable, 

 suivie bientôt par une rapide ascension, à laquelle succède une phase 

 d'arrêt dans la croissance (du cinquante-neuvième au soixante-septième 

 jour). Le mâle pesait à la fin de cette époque environ 20^; la femelle, i8s. 

 A la quatrième période, du soixante-septième jour jusqu'à l'âge adulte 

 (quatre-vingt-onzième jour), la croissance reprend de nouveau son cours. 



