SÉANCE DU l5 JUIN igoS. 1 4^5 



VITICULTURE. — Observations sur le clochage employé pour dèlriiire la Pyralc 

 de la vigne. Note de M. Joseph Perracd, présentée par M. Giiignard. 



« I.e clochage ou sulfurisation est un traitement appliqué à la vigne 

 jjour détruire les larves de Pyrale réfugiées sous les écorces pendant 

 l'hiver. Il consiste à recouvrir les souches, après la taille, avec des cloches 

 en zinc ou en tùle galvanisée, sous lesquelles on fait brûler du soufre. 

 L'acide sulfureux produit assure la mort des chenilles emprisonnées dans 

 cette atmosphère confinée. 



» Ce procédé est suivi dans quelques régions du vignoble méridional, 

 notamment dans les déparlements de l'Aude et de l'Hérault, depuis une 

 trentaine d'années. Les auteurs qui l'ont décrit indiquent que l'on doit 

 faire brûler de 20^ à 2,5^ de soufre par souche et que cette dernière doit 

 être maintenue sous cloche pendant une durée variable de 8 à i5 minutes ; 

 ils ajoutent que l'opération doit être faite pendant le repos de la végétation. 

 Là se bornent leurs prescriptions. Ces indications sont insuffisantes pour 

 permettre d'appliquer le traitement avec un succès constant. Nous les 

 compléterons par nos observations faites en Beaujolais, où nous expéri- 

 mentons le clochage depuis deux ans. 



» Ce traitement, d'une exécution très simple, comporte un examen approfondi de 

 ses effets. Il y a lieu d'envisager, d'une part, la production du gaz et l'élévation de la 

 température sous la cloche pendant la combustion du soufre, ce que, à notre connais- 

 sance, tous les auteurs ont négligé de faire; d'autre part, la double action du gaz 

 sulfureux et de la température sur l'insecte parasite et sur la végétation de la vigne. 



» I. On sait que 20? de soufre, en brûlant, se combinent avec 20s d'oxygène pour 

 former 4o5 d'acide sulfureux. Celte combustion exige un volume d'air de 75' environ 

 à la température de 3o°C. et de 82' environ à la température de 5o° C. 



» Nous donnons, dans les Tableaux suivants, les températures obtenues (chiffres 

 moyens de 10 opérations) dans des cloches de forme Ironconique et de capacités 

 différentes en y faisant brûler 20S de soufre. La température extérieure était de 2o°C. 

 au moment de l'expérience. 



» 1° Avec une cloche de 45"" de diamètre moyen et de 5o™ de hauteur, cubant 82' : 



» a. En brûlant de la mèche soufrée suspendue : 



Températures obtenues 



au sommet à 10"' 



de la cloche. au-dessus du sol. 



oC. "i:- 



Après 3 minutes 99(maximum) 42 



» 6 )i 65 4' 



» 10 » 45 36 



