SÉANCE DU 22 JUIX 190.3. l^n'^ 



cotylédons liennonldela fonction d'assimilation ; le reste étant encore prélevé surlenrs 

 cotx'Iédons. 



» En résumé, les plantes dépourvues de cotylédons gagnent, du 26 juin an 7 juil- 

 let, 42^,681 de matière organique; pendant le même laps de temps, celles qui sont 

 encore atlacliées à ces organes en gagnent iois,320, dont il faut retrancher ce qui 

 provient des cotylédons seuls, soit 20s, 36i. La différence Sos.gSg représente la quan- 

 tité de matière organique fixée sur la plante par la fonction chlorophyllienne seule : 

 ce chiffre est le double du gain des plantes dépourvues de cotylédons (42s, 681). 



» III . Variations des liydrales de carbone. — Les hydrates de carbone solubles dans 

 l'eau présentent un maximum situé à la même époque (28-80 juin), chez les plantes 

 pourvues ou non de leurs cotylédons. Leur proportion centésimale, rapportée à la 

 matière organique seule des plantes, s'élève à i5,3 chez les premières et à 25,2 

 chez les secondes. Au delà de la date précédente, cette proportion centésimale 

 s'abaisse beaucoup. 



» Les hydrates de carbone saccharijiables par les acides étendus présentent deux 

 niaxima : le premier entre le 26 et le 28 juin. Chez les plantes pourvues de leurs 

 cotylédons, la matière organique dé 100 plantules sèches éprouve une augmentation 

 de i8i'',i25 dans laquelle les hydrates de carbone saccharifiables figurent pour 

 55, i3o, soit 28,3 pour 100; chez les plantes dépourvues de cotylédons, la matière 

 organique éprouve une augmentation de 6ï,g54 : les hydrates de carbone sacchari- 

 fiables entrent dans ce chiffre pour 28,072, soit 29,7 pour 100. Le second maximum 

 est situé entre le 2 et le 4 juillet. Chez les plantes pourvues de leurs cotylédons, 

 25,5 pour 100 de l'augmentation de la matière organique sont imputables aux 

 hydrates de caibone saccharifiables et 27,2 chez celles dépourvues de leurs coty- 

 lédons. 



» La cellulose présente également deux maxima, qui ont lieu pendant les périodes 

 qui suivent celles des maxima des hydrates de carbone saccharifiables. Entre le 4 et 

 le 7 juillet, la cellulose constitue les -^ de la masse organique des plantes pourvues 

 de leurs cotylédons. 



» Tels sont les faits qui traduisent le mode de nutrition des plantes, 

 pourvues ou non de leurs cotylédons, que je viens d'étudier. » 



CHIMIE BIOLOGIQUE. — Sur quelques conditions de V oxydation de V aldéhyde 

 salicy tique parles organes et extraits d'organes. Note de MM. J.-E. Abelous 

 et J. Aloy, présentée par M. Arm. Gautier. 



« Développant et corroborant les expériences de Jaquet, les recherches 

 de Abelous et Biarnès (^Archives de Physiologie, 1894 à 1898) ont établi 

 l'existence, dans les tissus, d'un ferment soluble transformant par oxydation 

 l'aldéhyde saiicylique en acide salicylique. 



» Nous avons^voulu étudier l'influence de certaines conditions sur l'acti- 

 vité de cette oxydation. 



