SÉANCE DU 22 JUIN igo3. 1 575 



additionnés de niliite de sodium à la dose de i* pour loo et soumis au vide, la 

 reclierclie de l'acide salicylique a donné des résultats négatifs. 



)i d. Influence du sulfure d'ammonium et de l'hydrogène suljuré. — lui ajoutant 

 aux extraits a'-'™' pour lOO de sulfure d'ammonium ou en faisant barboter dans la 

 liqueur de l'hydrogène sulfuré et eji maintenant dans le flacon une atmosphère de ce 

 gaz, l'oxydalion est nulle ou à peu près. 



» e. Influence défavorable de l'ojcygène libre. — Nous a\ons fait barbolei- de 

 l'oxygène pur dans les extiaits de l'oxygène libre, et nous avons maintenu dans les 

 Jjallons une atmosj)hère de ce gaz. 



i) ^'oici les résultats obtenus : 



lixpciience I. Expérience III. 



Acide Acide 



talicvlique salicyliquc 



Mclaiige. trouvé. trouvé. 



I'\li-ait de foie, loo''"' ( (A) Vide.... 08,078 i (A) Vide.... os,ogo 



Aldéliyde sallc\liqne, i''"'',.5 j (1>) Oxygène. 08,018 ( (B) Oxygène, traces. 



Expérience II. Expérience IV. 



\ ' ' ' j (B) Oxygène. 08,064 ( (B) Oxygène. 08,002 



» On \oit que la présence de l'oxygène diminue considérablement l'oxydation. Si, au 

 lieu d'extrait, on emploie la pulpe de foie additionnée de son poids d'eau, on obtient 

 des résultats analogues, seulement l'oxygène pénétrant njoins dans l'intimité du mé- 

 lange son jiouvoir paralysant est moins manifeste. 



Acide 

 salicvlicjiie 

 100s pulpe de fuie de veau. obtenu. 



(A) lot soumis au vide o,o5i 



(B) lot en présence d'oxygène o,o3i 



» Ainsi la piésence d'une atmosphèie d'oxygène enti'ove manifestement l'oxydation. 

 Ce fait n'est paradoxal qu'en apparence : on sait, en ell'et, depuis les travaux de J^aul 

 Berl, que l'oxygène pur sons pression est un poison pour les cellules ^i^antes. Nos 

 ex])ériences montrent qu'il est aussi un jioisun pour le ferment qui oxyde l'aldéhyde 

 salicylique. 



» Ces faits nouveaux viennent donc à l'appui de la conception si brillamment 

 développée par M. Armand Gautier, à savoir que les éléments anatomiques vivent 

 anaérobiquement en dehors du contact de l'oxygène libre, les phénomènes de la res- 

 jiiration élémentaire s'accompiissant seulement aux dépens de l'oxygène combiné. 



» En résumé : 1° I^'oxyd.iLioii de l'aldéhyde salicylique dans les extraits 

 d'organe se fait mieux dans le vide qu'en présence de l'air. 



)) 2" La présence de l'oxygène libre dituiiuie coiisidérablemenl et })eiit 

 nièine siij)j)riiner l'oxydalion. 



