100 E. H. VON BAUMHAUER. SUR LA DENSITE DE L ALCOOL 



connaît la richesse, et réciproquement. Quant à ce dernier point, 

 il reconnaît lui-même (p. 275) que, malgré toute l'exactitude de 

 ses déterminations, il n'a pas été plus heureux que ses prédé- 

 cesseurs, et qu'il n'est pas parvenu à trouver la loi en question. 

 Ses recherches, qui ont été faites avec un degré extraordinaire 

 de précision, en observant toutes les précautions imaginables, et 

 où l'auteur a appelé à son secours toutes les ressources des ma- 

 thématiques, pour le calcul des erreurs possibles, des corrections 

 et de l'interpolation, — ses recherches, non-seulement confirment 

 entièrement les résultats de ses devanciers, mais démontrent 

 encore que l'exactitude à laquelle on peut prétendre, dans la 

 détermination de la densité des mélanges d'alcool et d'eau à 

 différentes températures, a une limite, due à toutes sortes d'in- 

 fluences perturbatrices, et par suite de laquelle il est impossible 

 de trouver la proportion d'alcool dans un mélange à moins de 

 ih un dixième pour cent près. 



Je ne mentionnerai qu'en passant, comme ayant peu d'impor- 

 tance pratique, la discussion étendue à laquelle M. Mendelejeff 

 s'est livré concernant les plus grandes erreurs probables qui affec- 

 tent les résultats de chacun des expérimentateurs; je me bornerai 

 à relever les inexactitudes qu'il a commises à propos de nos 

 expériences. 



Les griefs que M. Mendelejeff articule contre ces expériences 

 sont: d'abord, que nous avons employé la pesée hydrostatique, 

 au lieu de la pesée au matras, cette méthode devant, d'après 

 l'auteur, donner lieu à une diminution de la richesse alcoolique 

 des mélanges; ensuite, que le cône en verre dont nous avons 

 fait usage pour cette détermination n'avait qu'un volume de 

 12,865 gr. (lis. CC). Cette dernière allégation est vraie en ce 

 qui concerne la détermination de la densité des mélanges d'alcool 

 et d'eau, mais elle ne l'est pas pour la détermination de la den- 

 sité de l'alcool absolu, densité dont l'exactitude, ainsi que je 

 l'ai dit, a, au point de vue scientifique, une importance prépon- 

 dérante. Pour celle-ci, nous nous sommes servis d'un cône de 

 verre d'environ 54 CC, et, en outre, nous avons fait une déter- 



