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man alle angcfehtcu Stücbte auä S>aä Slustneipen 

 bei iungen Jricbc iji namentUct) beim Steinobfl nidit 

 genug ju empfehlen, ba es i>aö SBlejfet etfpatt unb 

 ben gtofjen äüunbcn Potbeugt, buict) weldie man fpätet 

 oft ">iu;fuiB titib anbete 8tanft)eiten heibcmebt. "Huf 

 bie ©efunblteitäpflege bei Bäume ift jeht bcfonbcis ju 

 adjten; bemetfi man ©elblidjwerben beel vaubc«, fo 

 fudje man fogleid) bie Uifadic auf unb beseitige [ie; 

 reo an 'tifhfidn'ti imb Slpvifofcn -van ausfliegt, ba 

 öffne man fogleidj bie 'Jiinbc mit einem febarfen ÜHeffet 

 auf genügenbe fiänge, bannt bie fffiunbe befto leiditer 

 ftet) entleeren unb befto bereitwilliger t)eilen fann. 3)m 

 Stadici = unb 3ohaiini«bcercn , namentlich, ben gtofj= 

 flüchtigen Sitten, nehme man nun alle 2Btitgelau8läu- 

 fet, beutete ihnen ben ©oben imb gebe ibnen einen 

 reidilidicn ©üngetgujj mit oetbiinntem Äloafenbünget 

 obet ©uanoronffer. £ic Otebcnfvalicie ftnb Snbe SDtai 

 ftavt auäjubtedjen unb bie Iragreben fehr einjitfütjen, 

 bannt fxe mdglidtft lidjt bleiben. 



(fumä fcfliirtcn. 



Sinb hiev alle Grbarbeiien fo befolgt, wie mit 

 fte in ben beiben vorigen ÜRonatätalenbetn begeieimei 



haben, fo pflanjc man junädjjl alle Schlinge au« ben 



isnibbeeten au«, lege ©tect= unb Sameiijwiebclu unb 

 Saud) in ben 'Boben, inadic »on 14 ju 14 lagen neue 

 '.Hu«faatcn von ivibfe» unb 'Bohnen auf bic von ben 

 SBintergemüfen freiwerbenben "Beete, behäufle bie fdwn 

 aufgegangenen Stbfen unb '-Bohnen unb gebe ihnen 

 bie erfotbcrlidien Stangen. 'Jfcuc '3lu«faatcn finb ferner 

 ju niadjen »on ^udcifdioten unb 'Brocfclcibfen, ©urfen 

 ine greilanb, tum 2Bienet=Safiarb--SRettigen unb fpätet 

 »on ©ommettettigen, »on Äopffalat, ßarotten, Sdmitt-- 

 petetfilie, ftteffe, Spinat, ffieibel, Sötonattettigen unb 

 3Raitübct)en. ©te 'Beete mit bem jungen -Jlnwudi« von 

 Sohl, Muhen u. f. ro. begieße mau gelegentlich mit 

 »etbünntem £>ünget. 'Mibe biefee" Womit« werben bic 

 au« Samen gezogenen ©etoütjftäutet, foroie Somatcn 

 unb fpanifdjet SPfeffet, auf« jjteilanb gefei.u, unb 

 ©peifefütbiffe unb Sanbmelonen unb Würfen gefteeft. 

 Jen Spatgelbeeten gebe man ebenfalls Düngergiiffe 

 mit faljr)altigen Stoffen, namentlidj 8— iOfact) vcr= 

 bünntet ■Oauugelafe. 3n bev jroeiien fcälfte bee SWo= 

 mit« taitn mau bie iungen Stecflinge »on Aieilanb- 

 IHcioneu a\x% ben gtütjbeeten auf bie ©emtifelänber 

 »etpftanjen, Äavviol unb .Kohlrabi anbauen, SOinterfobd 

 anfäen, :Kotbriibcu auf Jteibbeete pflanjen unb am Staube 

 mit Salat unb gtofjen weisen Sommettettigen umgeben. 



Ülanmgfaltigre. 



Xu- 5Watioltn = unb bic 58land)arb=.ftartoffcln 



werben von bei belgifdu'n SReöue boiticolc unb bei ,',eit 

 fdjtift bei ©attenbau=®efeflfcf)aff ausnehmenb geptiefen. 

 (giftete iji eine fpätete, bie jweite eine frühe Sorte. 

 Sene, obfdiou weniger auägiebig, wirb wegen ihrer 

 anfpted)enben AOtm tum ben vornehmeren ©eim'ifcbanb- 

 hingen unb iKeftauralionen Aiaufvcidi« unb Belgiens 

 bei anbeten vorgewogen, obfdiou biefe ungemein ergiebig 

 ift unb nahebei in jebem ©oben gebeiht. üln SBot)l= 

 gefdunaef jebodi finb fidi beibe gleidi. ©ie EOiatjolin 

 ift übrigen« eine im gtögften Ihcile von Aiautieidi 

 betannte ffiattoffelfotte. Iic Slancbatb ift tunb, gelb, 

 mit violetten ülugen, unb eine etft in neu er et Jeit in 

 Aianfieidi etjielte Sorte. SBeibe Sotten würben bittet) 

 bie grofe iPatifet Samen(;anb(ung Silmatin ilnbtieu 

 u. ivoniu. in ben «anbei gebtaeipt. 



i>cnuciibuiig milbuiacrjfctibcr eiitlicintifdjcr 

 %MliiiMCit JU Müdtcniiucd'ctt ftütjlid) angcftclltc 

 'Bcifudic haben eintiefen, bafj man einige ganj gen)öl)n= 

 lidie iPfTanjeti, beten SBetttj bis jeut uubeaditet geblie 

 beu ift, in bev .Hiidie ociweubeu tonne, .',1t biefen ge 

 bort ba« gatrenfraut, weldiee. unbenitl.it auf ben 'Beigen 

 unb in ben SBälbetn witduul. Solan pflüctt feine ganj 



jatten ,'>weige, beiun fie fidi mit paaren beberfen unb 

 währeub bic elften 'Blatter nod) jufammengetodt finb: 

 e« genügt, fte nui in reinem SBaffet ju todicn, um fie 

 in beu toftlidiftcn Spargel ju ocrwanbcln. ©anj ahnlidi 

 ili ti mit bei Steffel, welcfje n,an\ geeignet ift, ben Spi= 

 ual ju eifelten. Sie wirb gcvflücft, wenn fie eben au« 

 bei Stbe lietiHufommt unb bie 'Blattet nodi jatt fuib. 

 '.l'ian reift bie 'l'flaute ;um Jheil mit bev SButjel au«. 

 Um f i eii vor bei fdnufen unb anenbeii ,"\lüffigfeit, roeldje 

 aui ben Stacheln tjeroorquiüt, ju fduu.u'n, ift e« gut, 

 bie £anb mit einem biditen iudie ju fduibeu. 3ft bie 

 iPflanje einmal mit fodienbcm SQaffet abgebitiht, fo ift 

 fie uiigefabiiidi. So böfe ba« üleufjere biefet iPftanje 

 audi etfctjeint, befiljt fie boet) einen galten ®efd)macf. 



Ojcgcn ?-led)teit unb -Siee* ber riiftliäumc 

 (Sinei bei betüljmtefien Ißatifet Obftjüdjtet hnt iui« 

 TsaiTer voll SBaffei um |id', in iveldiem %*cttafd)* 

 aufgelöst ift, unb womit ei feine Chftbaume wäfdit, 

 um fie ooi SJtooS unb Snfeften ju bewalueu. Sic 

 'Bäume erhalten babei eine fpiegelblante Olinbc unb 

 fojufagen eine eifeine ©efunbf)eit, au« weldien natütlict) 

 uiti bie aufcifte Jvagbaifeil entfpiingt. 



