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■KaljrungSmittel, roeidje im Soben enthalten finb, genügen ooHfommen jur Sefriebtgung ihrer 

 Sebürfniffe. SEBit tonnen afferbingS bitrcb reidilidje Sfaroenbung oon frimulirenben S)üngung3= 

 mittein im Serein mit genügenbet üffiärme unb geudjtigfeit wahre SBunber oon oegetattoer 

 ©ntroiiMung hervorbringen , aliein biefe genügen leiten allen Stnfprudjen an floriftifetje Sott 5 

 enbung unb ridjtige ©efunbbeit, unb mir bürfen nidjt oergeffen, baß z% eines ber elften ©e= 

 fe|e be» organifcfjen Sehens ift, baf; , nm eine gefunbe gunftion aller Organe eine! tebenben 

 2Befen§ §er»orsubringen, and) jebeä Organ gleichmäßig in Stnfpruäj genommen werben muß. 

 Xnrdj attju reiäjüdje Üiabruug unb rafebe* treiben erjiefeu mir jroar große unb augenfällige, 

 aber feine§raeg§ gefunbe ßremptare oon Sßjlanjen, 31t bereu ©ebeüjen inelmebr nur eine mäßige 

 unb regelmäßige $\\\vXyi oon 9ca()rung*nüttelu, bie gauj im Ser^ältniß ju ben 8eben§tr)ätig= 

 feiten ber einzelnen s }>flanjeu ftebt, erbeifdjt roirb. ^ianteutlid) beim ilufaitf oon neuen gudb> 

 fien frije man baber uic^t fo fefjr auf botje Gremplare mit biefem fahlem Stamm unb fparri= 

 gen 2Ieften, ate oielmerjr auf niebrige, gebrungene, bufebige ©remplare, an benen bie Mnotcn 

 unb Slätter möglicbft natje beifammen fielen, unb bie meliv in bie ©reite afe in sie .vuihe 

 gebogen finb. SMefe werben immer gefünber feijn, reidjlidjer blühen unb länger bauern, nlc- 

 bie fparrig empor gesoffenen Grcutplare mit botjent Schaft unb lidjtcr Mrone, rooran bie 

 Mnoteu, Stätter unb Sroeige toeit au§einanber fielen. 



jPtc rattonrüc üultur fcer ijafrl- otirr fambnrtemif?. 



Son rationeller .Wultur ber £afelnüffe ya reben, roirb manchem befangenen Sefer ate 

 etroa3 UngejjeuertidjeS eridieiueu, unb bodfj fauu ich ihn oerfidjern, baf mau fid) in Teutfd>- 

 lanb nod) fo gut roie gar uidjt auf bie 3ud)t ber §afelnüffe oerftcht, welche bei gehöriger 

 limfid)t etiua-ö febr SutratioeS ift. Sei un§ madjt man ben ACbler, baß man Die .vuifclnüffe, 

 roeld;e in Sßarte ober Dbftgärten angebaut werben, entroeber ganj fiel) felber überläfst, ober 

 aber fie auf eine SBeife befebneibet, baf minbeftenS neun ^cbutbeilc bor Sommertriebe be-J innigen 

 SarjreS in bie Späne fallen unb ber Strand) bodj feine redjte gruefitbarfeit äeigt. ®aS eine 

 roie ba3 anbre ift jebod) unjroecfmaßig unb oernunftroibrig, unb ba bie §afeinuß oon §aufe 

 au§ ein ftartmüdiiiger Strauß ober Saum ift, fo mufs er für ben ftxotä be3 grudjttragenä 

 einigermaßen tmrd) ba§ Keffer gebänbigt werben; fein großer 3tei<$u)um oon üolj läßt e3 

 aber 311, baf; ber 3üdjter biejenigen 3™«ge auSroärjIen fauu, welche er befdmeibeu null, um 

 bem Saum bie geeignete gorm 511 geben. ,\n Per ©raffdjaft Meut in Guglanb roirb bie große 

 £afek ober Sambertänuß auf ^unberten oon ÜDlorgen förmlicb angebaut, um ibre grämte für 

 ben §anbel ju erjielen, unb man befebneibet bie Säume nicht nur roegen ber Sdionung be-J 

 SlrealS, mit bem mau febr fparfam ift, fonberu and) um ihre grudjtbarfeü ,ui erhöhen, unb 

 id) null nun im ^acbftebeuoeit bie mefeutlidiften Wefidit-öpunfte fdiilberu, melche mau bort für 

 bie rationelle Guttut biefeS roenig gearteten Strauch-ö ine- 3(uge faßt. 



Sie am büufigfteu »ortommenben wafelnuß --ülrteu, roeldje jugleid^ ben Stnbau am befien 

 lohnen, finb außer ber gemeinen §afelnuß unferer europäifdieu SBälbev :,uuächft bie geller; 

 nuß, bie oon ben IKombeu be§ Mlofter-ö $eü bei SBüräburg gebogen, fid) burd) große runbe 

 Ari'ubte mit uiohlfdnnedenbem steril auvioicbuet ; bie Saumnuß, bereu grüßte büfchelioeife 

 beifammenftehen unb bie fich gan;, trefflid) als Sßrjramibe unb .s:ochftamm iieheu (äßt; bie 

 niebrige türfif che ober bu ja utinifclje .üaf el nuß; bie oielgefchäne Sa m bertSnuß (ionv 

 barbifdje 'Jiufi, euglifch Filbert), oon meldier man auch eine 3E6art mit rother A>aut hat, un^ bie 

 fpauifdje ober italienifdje ^afelnuß, bie id) übrigen^ mir ale eine Varietät bor ^eUevuuß 



