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entwebet im froftfreien Kaum auf offenen ©eficlleu ober 

 in Seiften in troefeuem Sanb obei Erbe aufzubewahren. 

 «u* ifl jeet nu Anlage Bon SBcgen obet jum ©reiben* 

 jichen für fetten bie geeignerfte 3'it. 



(Pb(l gurten. 



3n bet Saumf*ulc unb Saatfchulc befdnänfen 

 fid) bie Serriditungen in biefem ÜJlonat junädjft auf 

 bie nötigen Sorfchrungen gegen £Diaufe, Maulwürfe, 

 Matten :c, fowie gegen (ieljcnbcs Söaffer bei fiatfem 

 SRegen ober rafdiem Ibaiiwcttet auf ben Saatbeeten, 

 unb auf etwaige Dfulatiojl aufs 1 fdilafenbc 'Jlugc uu-- 

 ter ben übli*en Iknfiditsmafhegeln ©ei ben ofiilirten 

 unb gepfropften Stämmeben vom (aufenben Sahre (neipt 

 man bie Spieen ein, bei benen bes" innigen unb bet 

 ftütieren 3ab,re fann man in freien Hugenblicten ben 

 Schnitt für bie JUonenbilbung Bor nehmen. Sei giin= 

 ftiger Witterung unb offenem niefit 511 feuditem Sobeu 

 fann man uod> Obfttetne fäen, SBilblinge unb Säjöfj* 

 linge in bie 3mpff*ule pflanzen, Dbjroäume unb Sce= 

 rcnobftjhäu*cr Berpffanjen, jumol wann bie SBaum= 

 lö*er :c. fchon früher gegraben warben finb, unb bie 

 neugepftanjten Saume unb Sträu*cr mit ftrorjigem 

 SDJift ober einer tiotjen ßaubbctfc umgeben, Iva« bie 

 Silbung ber 3afermur;eln wefentlicb fötbett. 2JMt bem 

 •Jtuöiiftcn ber Äronen unb bem 2Binterbaumf*nitt wirb 

 fortgefahren; aud) biejenigen Säume abgeworfen, weldie 

 man im fünftigen grüljling in bie fttonc pfropfen will. 

 SE>ie erponitten SDtauerfpaliere unb namentlidj biejenigen 

 von Sßcinrebcn, von Sfirfidien, üiprifofen unb feineren 

 SBitnen, finb mit ben crfoibcrlicben Sdnihmtttcln gegen 

 gtofi 511 oerfehen. £od)fiämme, Smamibcu x. um= 

 binbet man mit ben Ibeetgürteln gegen ben groffc 

 naditfchmetterling. Um bie SOeibnaditsjeit beginnt man 

 mit bem Schnitt ber Gbclreifcr für ba« fommenbe grüh> 

 jabi unb läfit an jcbem wo möglich, noch ein -päm» 

 merchen vom alten §olj. 3 u m SluSgraben fränftinber 

 ober abgeftorbenet Säume ift nun bie günjiigfie 3«'; 

 ebenfo jum Sefduieiben ber Spaliere unb bei Seeren= 

 tragenben Sträudier — Sie Obftfettet unb ftammem 

 finb täglid) 511 muftern unb bie anbrüchigen griidite 

 ausliefen; an milben lagen gebe man über Mittag 

 ein Stüubehen frifdie ßuft, vermeibe aber Sugminb. 

 <&$ ift räthli*, bie fpät ausreifenben Stepfelforten unb 

 bie feineren faftigen Sirnen, namentlich bie Scurre= 

 Sotten, nidit auf Stroli ju legen, ba fie lciciit bavon 

 muffig werben, fonbetn bie ©eficile in ben Obfilagem 



entwebet von runbgef)obeIten Stäben aus lannenbol; 

 511 machen , ober mit ©efle*ien au« gefchälten »>afeU 

 nnfjgerten 511 verfchen , auf weldien baä Dbft fidi bef- 

 fet fonfervirt unb nie einen unangenehmen ©ein* an= 

 nimmt. Sdunie Ärüdne, bie von fDiäufen ober 'Jlffcln 

 angefreffen finb, unb bie man benno* erhalten will, 

 fonfetviten fich febr leicht, wenn man bie ßädjcr mit 

 gepulvertem ©nps ausfüllt unb tiefen leicht nieber- 

 brücft. 2Öo man fi* auf Dbfttreiberci legt, ba fann 

 man mm mit bem antreiben bes feineren Steinobftcs, 

 ber Weintrauben unb Seigen beginnen. 3m 



(PemtifegortEit 



finb es norjiigswcife bie (irbarbeiten, nämlich bas 31110= 

 räumen ber alten SDiiftbeete, ba« Umfiemen unb SDurcb> 

 fchlagen ber Äompofthaufen ic. unb ba« Sergen ber 

 fflciftbcctrabmen unb ^enfter unter Ead) unb 3a*. 

 wa« im greten ju befolgen ift. So* laffen fid) bei 

 frofifreiem Wettet unb offenem, nidit ju naffem Soben 

 110* Seterfilic, Möfjren, fterbel, Spinat unb bie »er= 

 fcbicbcneu SBurjelgemädife, als Scorjoneren, £nfet= unb 

 Scbwarjwurjeln, fäen. Sei offenem Soben fann man 

 au* nod) rigolen unb umgraben, bie leeren Secte 

 büngen uub bie iKiflhaufen ba anfahren unb auff*üt= 

 ten, wo man fie im grübling jiniäcbft bebarf. 3lufjet= 

 bem wirb ba« •Jluöbeffeiii ber (Seräthe, iRahmen uub 

 Säften, ber Stiohbcden, bae anfertigen neuer TOatten, 

 bae> Sortiren ber 3wiebeln :c. man*e Stunbc ber 

 langen Jlbenbe ausfüllen, anfangs bes Wonats fann 

 man 110* junge '4JfIanjen von ßbrnenjahn unb bunter 

 (£id)otie in Mifieu fegen unb in ben Seiler ftellcu. 

 ffliitte bes 3)louats legt man bann bie elften äJtifibeete 

 an unb befäet fie mit gtüfjgemiifen, Ropffalat, Äreffe, 

 9iiipiinj*en, ßattid) :c, unb fann ähnliche «usfaaten 

 and) in gewöhnliche Ääflen im greien machen, weldje 

 man mit ßaub ober ©affenfef;ri*t vorfdilägt. 2>ie im 

 ixrbfte eingerichtete Spargeltteiberei gibt mancherlei 311 

 tl)iiu unb bisweilen (Gelegenheit jur 3 U *' ln >b Irci-- 

 berei von grübgurten, bereu Samen man in Köpfe legt 

 unb in bas ©patgelbeet oerfenft. liube bes 'Monats 

 macht man fich bann an bie Anlage ber neuen 'Hüft» 

 beete. 3n ben ©emüfefellcvn muji jeben lag ©eiiiüfe 

 unb ÜBurjelwerf forgfältig gemuftert unb alle faule unb 

 anbrüchige SBaare foglei* entfernt werben, «u* gibt 

 man ben ganjen 50iouat binbur* an milben lagen 

 übet bie OJiittagsftuubcn etwas Suft im ©emüfefetter, 

 ba bie ßuftetneuetung 511t Äoiifeiviiung bet Sinter» 

 waarc hodift erfviicplid) ift. 



©ffttc florrffponbrnj. 



•fjertiiÄ. ». ft. in D. bei S. - SDie fdionften 9io- 

 fenfotten, welche wir 3hnen ;u bem angegebenen 3wccf 

 empfehlen tonnen unb bie fidi auf mehr als Einer <5u«= 

 fiellung als foldie bewährt haben, finb folgeiibe: Paul 

 Rieaut; Mme. Malinsnil; Prince de Rohan; Jean 

 Bart: Jules Margottia; (lad. C. Rougelette: Souvenir 

 ducomteCarour: Senateur Vaisse: Celina Porestier: 



I Mme. Jules Darran; Devoniensis ; Lnnl Clyde; Pa- 

 nache d'Orleans; Souvenir de la Malmaison ; Mine. 

 Videt; William Griffiths: Comtesse de Chabrilland ; 

 Gloire de Vitry; Cardinal Patrizza; Charles Duval ; 

 General Simpson; Caroline; Mine. Rivers; Gloire 

 de Santenay; Eugene Appert ; Bmpereur du Maroc. 

 liefe Bettreten iiigleidi alle Sippen von SRofen. 



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