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antetn nionotSetbbceren) mit citconeiiviclbem 9In: 

 fing, läiifllid) äuflefpihtet 5otm, üoii nufievft an-- 

 gencbmem, fiifeiäuetlicbem SBeinflcfcbmarf. Xie aut= 

 redit roacbicnbe ftäjtige ^l^flaitjc ift iebi frucbtbar. 



2) Dcutfcber öcbii^e (33ufie). 5)iin{oltotbe 

 Jrucbt (bic buntclftc ber bi» jeJit gcjücbteteii APtmcii), 

 länglid), an bcr Si:ifee abgerunbet, Alciid) buiifcl= 

 rotb, febr geroürjrcid) unb Dem ietnftfn Jlroma. 

 3)tefe SJoüität ift fcbt teidjttagenb, bag Slatt glcidjt 

 bem ber Mendonaise, ift aber nicbt fo gcbrungcn. 



3) Suffe'« 9iantenlofe (Suffe). 3iegeltotb, in 

 ^•arbe bie einäige ibrer 2Jrt, gleicht ber Gallion in 

 gorm, übertrifft biefe jcbod? an eieganj. gleifcb 

 iDeife, Don angenebmcm, fü^fäuerlicbem (Sefdjmad; 

 SBudjg fefer Jtäftig, obne Dianfen, fefcr reid): 

 tragenb. 



Sollte naä) ^iixem S)afütt)alten ba6 ßrfdjeinen 

 bicfer DJoDität Don ^ntereffe für bie £efer ibrer ge= i 

 fcbäljten (Sorten jtg. fein, fo foU eo mid? freuen, ! 

 rocnn Sie in einem ber nä(^ften ijefte berfelben , 

 Grmdbnung tfcun. S)er $rei§ ift 1 2Jlar£ pro ' 

 Stücf. StcbtungSDoüft u. f. rv. 



ailfreb 5^ufie, 



93eerenobft= unb 3iebfd)ulcnberifeer 



in Gannftatt b. Stuttgart. 



Bambusa Touarsii. ®ie Revue horticole 

 Seigt an, bafe im "ISflan^engarten ju ^ari« Bam- 

 busa Touarsii geblUbt bat unb mad)te fic burd) 

 einen .Violsfdjnitt Deranfdjaulid). 5)iefe Specie« bat 

 bctanntlid) bie feltene Gigenfdjaft, baf; fie nad) ber 

 iblütbe nid)t abftirbt. 



* * 



Der lJroflito(^tfd)metterling. 35er 'Monat Dt= 

 tober ift bie geeignetfte Qdt jum fangen unb 33er: 

 tilgen beä 'Jroftnacbtfdimetterlingg. 5)Jan legt un= 

 gcfäfer 2)litte ober 3Iu§gang» be» genannten Tlo- 

 uatÄ ca. 4 Qoü breite '^ojjierbdnber um ben Saum 

 unb biubet fie gleidjfalbs mit Sinbfaben feft; bann 

 beftreid^t man tiefe Sänber mit 33rummata=Ceim 

 ober mit Jbecr. Grfterer ift Dor.^ujieben, roeil feine 

 fiebrige Gigenfdjaft länger bauert; Ictiterer ift bib 

 Uflcr, c« mufe aber ber 3lnftrid) bamit iDcnigftcnsi 

 jeben jmeiten Jag erneuert roerben, mag etiua« um: 

 ftänblid) ift. 



Musa Champna. Giue Sarietöt Don Miisa 

 paradisiaca, Den Trinidad ftammenb unb Don ct= 

 roaä boberem 3Bud)ä al§ Cavendislii. ^er Stamm 

 erreidjt eine .fiobe Don 3— 3,.30 SJeter unb trägt 

 Slätter Don 1,20—1,80 M. Sänge. Xie 3rud)t, 

 roeld)e bie ^flanje gerne unb reidjlid) probucirt, ift 

 10—15 Gm. lang unb Don du^erft angenel^mem, 



aueigeprdgtem ®efd)mad. ^ie ^flanje empfing in 

 Sonbon ein 3™(in'6 1- Glaffe. 

 * 

 ©porgeJ ouf omeritanift^e 9lrt einjumad)en. 



DJlan fdjdlt ganj frifdje Spargel unb fcbid?tct fie 

 fo bidjt wie moglid) in neue 331ed)büd)fen, bie 

 Kopie nad? oben, iiierouf füllt mau Dorbcr ab= 

 ge!od)teei unb mieber talt geiDorbeneä, fdjroad? ge« 

 faljeneg SBaffer barauf unb jiDar fo, bafi bie 

 Spargel bauou bebedt merben. Xiann Idfet man 

 bie 33üd)fen Dom Klempner Derlötben unb fegt fie 

 aUbann in einen .Heffel mit fodjenbem fflaffer. 3)ie 

 Derlötbcte Seite nad) oben. St'kU'n fid) biernad) 

 tleine auffteigenbe Suftblafen, fo ift bie'ä ein Seiijen, 

 ba6 bie 23üd)fe nid?t genau Derlötbet ift unb mufe 

 fie aläbann nodjmals Dom Klempner uadjgefeben 

 roerben. ÜlJan todjt bie Spargelbüdjfcn in bem .Heffel 

 eine StunPe lang red)t gleidjmäftig, roobei barauf 

 gead)tet frerben muft, bafi alle Süd)fen unter IBaffer 

 bleiben. 9iad) biefer 3^'' 'dfit man bie Südjfen 

 im 2Baffer erfalten unb bebt fie fpäter an einem 

 füblen, trodenen Orte auf. Ter fo eingemad)te 

 Spargel ift beim ®ebroud) bem frifdjeu gauj dl)n= 

 lid) unb tann mit ber 93rübe, rocrin er gemacht ift, 

 fertig gefodjt roerben. 



(3)eutfd)e lanbro. treffe.) 



Sin neuer 2&affcrf|cija))paTat rourbe Don ben 

 Öerren 3ß. Si einem er unb Gomp., Ülafdjinen-- 

 fabrit in .ttomburg Dor ber ijobe, im ilJionat lUdrj 

 in ber 'Cerfainmlung ber ©artenbaugefellfdjaft ju 

 grantfurt a. iDl. aufgeftellt unb iu Jbdtigteit ge: 

 fe^t. Tiefer neu conftruirte unb patentirte, febr 

 jroedmdpige 3Ipparat fanb ben DoUen Seifall ber 

 3lnroefenben. 3Xu6er ber SiUigteit, bie turd? bie 

 bödjft einfad)c Gonftruction bebingt ift, gerodbrt 

 berfelbe nod) Derfdjiebene anbere Sortbeile. Grfteno 

 bebarf bie 3lufftellung feiner toftfpteligen Ginrid)t= 

 ung, namentlid) feines ilJauerroerta al§ Gin? unb 

 Unterbau; er tann an jebem Ort in jeber ®röf!e 

 unb ''Jlu'äbebnuug aufgeftellt roerben uub töunen 

 leid)t etroatge Reparaturen ober 31nbringung Don 

 Sorridjtungen, roie Sluffdfce jum .ftodjen, jum Jrod^ 

 neu, ju 3Bafd)= unb Sabceinridjtungen u. f. ro. on 

 bemfelben Dorgenommen roerben. 3n'ci'eng Ijeijt 

 fid) ba* äßaffer rafcb bei Derbdltnijsmdpig roenig 

 Brennmaterial unb circulirt bag Ijeifee SBaffer fort^ 

 rodbrenb in boppelter ffiirfung in ben 9ibbren, 

 roeldie in 2 Meibcn Dom iieijapparat , entfpred)enb 

 ber 3Jusibebming ber i'ocalitdt , nad; bem culinbri-- 

 I fdjen SBafferreferDoir geleitet finb. Tie SHöbren 

 ! tonnen an-i Derfcfeiebenem iDletall bergeftellt roerben, 

 am beften eignet iii) aber immer Kupfer. 31m 

 I practifd)ften eignet fi(^ biefer 2lpparat für größere 



