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BIBLIOGRAPHIE 



Traité de la Culture fruitière commerciale et bourgeoise, 



par Ch. Baltet ('). -L'auteur de VArt de grever et d'un autre livre d'une 

 haute valeur culturale et traitant de \ kction au froid sur les rjègètaux 

 pendant l'hiver 1879 1880, M. Ch. Baltet vient de publier un livre d'une 

 incontestable uti ité, ayant le mérite de venir à son heure et d'exposer d'une 

 façon claire et complète tout ce qui a rapport à la culture fruitière. Dans 

 ce volume de 610 pages, l'auteur traite de toutes les essences convenant 

 au climat du centre et du nord de la France : Abricotier, Amandier, 

 Cerisier, Châtaignier, Coignassier, Fraisier, Framboisier, Groseillier, 

 Noisetier, Noyer, Pêcher, Poirier, Pommier, Prunier, Vigne. Pour chacune 

 de ces essences, il étudie le terrain, les situations convenant le mieux, 

 les meilleures variétés, les plantations commerciales, les modes de muliti- 

 plication, tous les procédés de culture, la récolte, l'expédition, l'emploi 

 des fruits. L'ouvrage est complété par des observations générales sur 

 l'organisation et l'exploitation des plantations fruitières dans toutes les 

 conditions, la plantation des arbres, l'entretien des plantations, les mala- 

 dies, les parasites, les animaux et insectes nuisibles. Un nombre considérable 

 d'excellentes figures élucident le texte qui est marqué à chaque page au 

 coin du savoir et de la vérité. Et pour tout dire on deux mots, le nouveau 

 livre de M. Ch. Baltet reflète partout les vastes connaissances pratiques 

 et l'expérience de l'habile horticulteur. 



Si l'on nous demandait le titre du meilleur ouvrage à consulter sur la 

 culture ou la plantation des arbres fruitiers au point de vue commercial, 

 nous n'hésiterions pas à indiquer le Traité de la Culture fruitière de M. 

 Ch. Baltet. 



Le» Meilleures Plantes Fourragères Ç-). — Nous avons sous les 

 yeux la première partie d'un ouvrage bien utile publié au nom du Départe- 

 ment de l'Agriculture en Suisse par MM. F. G. Stebler et C. Schrœter et 

 traduit par M. H. Wei-ter, vice président de la Société d'horticulture de 

 Genève. Cette première partie comprend d'abord une étude générale sur les 

 Graminées et les Légumineuses, les espèces et variétés, les conditions de 

 leur habitat, leur végétation, leur valeur et leur culture ; elle comprend 

 ensuite une étude très complète de quinze plantes : le Ray-grass anglais, le 

 Ray-grass d'Italie, le Dactyle aggloméré, la Fétuque, le Fromental, l'Avoine 

 jaunâtre, la Houlque, la Fléole, le Vulpin, la Flouve, les Trèfles rouge, hy- 

 bride et blanc, l'Esparcette. D'excellentes planches coloriées représentent ces 

 espèces et de nombreuses figures accompagnent le texte. Ém. R. 



(1) Beau vol. in-12- de,640 pages avec 350 figures dans le texte. Paris, G. Masson, 1884. 



(2) Grand in-4", l*"- p., 116 pages avec [planches coloriées Bruxelles, C. Muquardt. 

 Merzbach et Falk successeurs.) 



