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par les fourmis : celles-ci ont établi leurs quartiers d'hivers très profondé- 

 ment, ce qui indique tout au moins un hiver sec; or la sécheresse accom- 

 pagne le plus souvent un hiver rigoureux. Un vieux dicton prétend aussi 

 que si les feuilles restent longtemps aux arbres, cela présage un rude hiver. 



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Un Congrès international phylloxérique s'est réuni à Turin le 

 20 octobre, en présence du duc d'Aoste et du Ministre de l'Agriculture du 

 royaume d'Italie. La science aura-t-elle triomphé cette fois d'une terreur 

 inconsidérée ? Renoncera-t-on à des rigueurs stériles ? 



Le Tamus elephantipes L'Hérit. du Jardin botanique de Gand a 

 offert dernièrement l'exemple d'une végétation extraordinaire. Cette étrange 

 Dioscorinée, au volumineux rhizome ligneux rappelant un pied d'éléphant 

 ou encore la carapace d'une tortue, d'où le nom de Testudinaria Burch. , 

 est placée durant tout l'été en plein jardin, en face de l'entrée de l'auditoire 

 de botanique. Les fortes chaleurs de juillet et d'août avaient desséché 

 les tiges grêles et dures de la plante et arrêté toute végétation. Or le 

 12 août à 3 heures, après un violent orage qui éclata deux heures aupara- 

 vant, le Tamus avait produit plusieurs turions dont le plus fort mesurait 

 près de O^Oô de longueur. A 5 heures, celui-ci s'était allongé de O^OO et 

 mesurait 0'"15. Le 14 août au matin sa longueur totale, comme purent le 

 constater les membres du Jury d'examen siégeant à l'École d'Horticulture de 

 l'Etat, était de 21 centimètres. Nous avons vu déjà des développements aussi 

 rapides sur des tiges florales de Yucca ; néanmoins le mouvement d'évolu- 

 tion est trop régulier et encore trop lent pour pouvoir être observé à l'œil 

 nu. On peut voir quelquefois, comme nous en avons eu l'occasion, l'épanouis- 

 sement même de certains Lilium dont les segments floraux se réfléchissent 

 brusquement ; mais c'est là un fait purement mécanique et non un phéno- 

 mène comparable à celui d'une croissance ou allongement des axes végétaux. 



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Farine artificielle. — Tout le monde sait que la pure farine de blé est 

 fort rare de nos jours ; heureux encore quand on n'y rencontre pas le 

 mélange de substances nuisibles à la santé ! On y soupçonnait déjà l'exis- 

 tence de sciures de bois; maintenant le bois de peuplier va nous venir 

 d'Amérique sous forme de fine fleur. Plusieurs moulins d'Adriandocks, 

 État de New-York, produisent une quantité énorme de cette farine fabriquée 

 au moyen de copeaux blanchis de bois de peuplier. Cette farine qui a toute 

 l'apparence de celle de sarrasin, est destinée à la fabrication du papier. 

 Pourvu que la spéculation malhonnête n'aille pas en détourner une trop 

 grande masse de cette destination pour la fournir à la bonne vieille Europe 

 sous un nom nouveau, comme par exemple celui de Revalenta....canadensis. 



