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tallise dans l'eaii en prismes incolores, anhydres, beaucoup plus solubles à chaud qu'à 

 froid. 



Dérivé acidylé. — XJacétylhordcnine s'obtient en chauffant pendant 3 à /j heures, 

 à loo", la base avec un excès d'anhydride acétique. Après décomposition de l'excès 

 d'anhydride au moyen de l'eau, on met le dérivé acélylé en liberté par. NH^ et l'on 

 extrait à l'élher. L'acétylhordénine reste, après évaporalion de l'étlier, sous la forme 

 d'un liquide sirupeux, incrislallisable. C'est un corps basique, dont le sulfate, très 

 soluble dans l'eau et l'alcool, iie cristallise pas. L'iodhydrale, au contraire, est très peu 

 soluble, à froid, et cristallise avec facilité. 



Z,'/oû?/iy<i/'aie c?'«ce7j/Aors?e'«//ie C"H"(C-H'0)NO, HI s'obtient en ajoutant à la 

 solution aqueuse concentrée du sulfate d'acétjlhordénine une quantité équivalente de 

 Nal en solution concentrée. Il se forme un abondant précipité cristallin qui, après 

 lavage et dessiccation, est cristallisé successivement dans l'âlcooi à 90° et dans l'eau. Il 

 forme ainsi des cristaux tabulaires, blanc jaunâtre, anhydres, très solubles dans l'alcool, 

 surtout à chaud. 



Nous avons tenté des expériences en vue de rechercher la constitution 

 de l'hordénine. Dès maintenant, il est établi que son atome d'azote est ter- 

 tiaire et que son atome d'oxygène existe dans la molécule à l'état d'oxhy- 

 drile. L'hordénine présente, en outre, un caractère phénolique très accen- 

 tué; elle se dissout dans les alcalis caustiques et ceux-ci ne précipitent pas 

 les soltitions de ses sels; la solution de son sulfate se colore faiblement en 

 violet bleu par le perchlorure de fer. 



A la suite d'une observation faite par M. G. Roux, de Lyon, qui reconnut 

 que le bacille du choléra est incapable de se développer dans le bouillon 

 de touraillons, MM. Lauth, de Carcassonne, provoquèrent des expériences 

 ayant pour but de rechercher la valeur thérapeutique de ce produit. 



Les essais cliniques qui suivront les recherches physiologiques faites par 

 M. L. Camiis sur l'hordénine (') établiront si cet alcaloïde agit stir l'orga- 

 nisme dans le même sens que le touraillon et s'il ne doit pas lui être avan- 

 tageusement substitué. 



PHYSIOLOGIE. — L'hordénine, son degré de toxicité, symptômes 

 de l'intoxication. Note de M. L. Camus, présentée par M. Guignard, 



J'ai entrepris à la demande de M. Léger l'étude physiologique d'un alca- 

 loïde nouveau, l'hordénine (-), qu'il vient d'isoler des touraillons d'orge. 



(') Voir ci-dessous. 



(-) Voir ci-dessus, p. 108. 



