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jugulaire, il y a eu aussi de la glycolyse, mais à un moindre degré et qu'en 

 raison de la présence d'une certaine quantité de sérum dans celte couche, 

 le proportion d'acide glycuronique trouvé par le dosage est trop faible : en 

 réalité elle devait être de 3o j)our 100 (au lieu de 23). 



Si, pendant la durée d'une centrifugation, il se détruit de l'acide glycu- 

 ronique, il peut, d'autre part, s'en produire et la quantité produite est 

 supérieure, dans certains cas, à celle qui est détruite par la glycolyse. 

 C'est ce que nous avons maintes fois constaté, notamment chez le 

 chien 2495 qui, 2 heures avant la saignée, avait ingéré 5*^ (par kilogramme 

 de poids vif) d'alcool absolu, additionné de 2 parties d'eau. 



Sang artériel. 



Se 



erum. 



Couche supérieure 1,06 1,60 o,o4 2 



Couche inférieure 1,28 1,60 0,82 20 



Globules : Couche inférieure o,56 i,o4 o,48 46 



Dans ce cas, peut-être à cause de l'intoxication alcoolique, il n'y a pas eu 

 trace de glycolyse dans la couche inférieure du sérum (1,60 = 1,60), 

 malgré le voisinage des globules; mais ceux-ci y ont déterminé une forte 

 projjortion d'acide glycuronique (20 pour 100). 



Chez un autre chien qui, par exception, n'avait point d'acide glycuro- 

 nique dans le sang au sortir du vaisseau (ainsi que l'a montré le dosage 

 des matières sucrées du sang recueilli dans le nitrate acide de mercure) 

 nous avons trouvé plus de 8 pour 100 d'acide glycuronique dans le sérum 

 obtenu avec le sang recueilli dans un tube plongé dans la glace et plus de 

 )4 pour 100 dans le sérum du même sang défibriné à la température du 

 laboratoire. 



Ainsi, les chiffres d'acide glycuronique obtenus par le dosage de matières 

 sucrées, soit dans le sérum, soit dans les globules, doivent être sévèrement 

 critiqués et contrôlés en se servant de la formule sus-indiquée, attendu 

 qu'ils sont, presque toujours, gravement faussés, soit par une destruc/ ion, 

 soit par une production de cet aci le, consécutives à la sortie du sang du 

 vaisseau. Indépendamment de ces deux causes perturbatrices, il faut aussi 

 tenir grand compte de l'erreur résultant de la présence d'une certaine 

 quantité de sérum dans la masse globulaire, à moins que l'on n'ait employé 

 pour le dosage que la couche tout à fait inférieure, ce qui n'est pas toujours 

 possible. 



Dans les globules du sang veineux de l'homme la proportion de l'acide 



