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Les phénomènes du vieillissement n'ont pas été identiques dans les ti'ois vins. Le 

 ]n-emier a conservé la plus grande partie du bitarlrale initia), tandis que la précipita- 

 tion a été normale dans les deux autres. 



Le vin de la vigne atteinte par le mildew est aussi plus riche en matières minérales, 

 et particulièrement en potasse et en acide phosphorique. Les dilTérences avec les deux 

 autres vins sont plus accentuées après deux ans. 



Ainsi, dans le vin de la parcelle attaquée par le mildew, nous avons 

 trouvé moins d'alcool, plus d'acidité totale, une proportion très élevée de 

 matières organiques azotées ; plus de matières minérales, de potasse, d'acide 

 phosphorique et beaucoup moins d'acide tartrique libre que dans les vins 

 des deux parcelles sulfatées. 



Il résulte de ces recherches et des observations faites par nous, depuis 

 dix ans, que les vins provenant de vignes atteintes par le mildew ne pré- 

 sentent pas d'altération microbienne spéciale et que leurs altérations 

 microbiennes ne se confondent pas avec la maladie de la tourne, comme 

 on le croyait généralement. 



Ces vins présentent tout simplement une composition chimique anor- 

 male, qui peut leur donner une saveur particulière et qui les rend moins 

 résistants que les vins normaux à l'oxydation et à l'attaque des germes de 

 maladie. 



ZOOLOGIE. — L'évolution des Eccrina des Glomeris. 

 Noie de MM. L. Lëgek et O. Duboscq. 



Dans une première Note sur les Eccrinides (Comptes rendus, aotil iQoo) 

 nous avons fait connaître le cycle évolutif d'un tvpe de ce groupe, r/lr«/?r/«- 

 nula {^ ) capitata , parasite de Paguristes maculatus. Il débute par une multi- 

 plication endogène, suivie d'une formation de spores durables apparaissant 

 au moment précis de la mue intestinale de l'hôte. Guidés par ces premiers 

 résultats, nous avons pu élucider l'évolution des Eccrina des Diplopodes 

 que nous exposerons ici biièvement, en prenant pour exemple Eccrina 

 flexilis n. sp. parasite de Glomeris marginata. 



Multiplication KNDOGÈ-NK. — Les plus jeunes stades sont représentés par de courts 

 filaments cylindriques reclilignes de 60!^ de longueur, fixés à la cuticule rectale par 



(') Aiundiiuil(( au lieu de A riiinlinella. nom donné par nous précétlenimenl alors 

 qu'il était déjà attribué à un genre de Graminées tropicales. 



