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ACADEMIE DES SCIENCES. 



CHIMIE VÉGÉTALE. — Étude des variations de l'azote et de l'acide 

 pliosphorique dans les sucs d'une plante grasse. Note de M. G. André. 



Dans deux Communications précédentes (^Comptes rendus, t. CXLII, 

 1906, p. 106 et 226) j'ai étudié la composition des liquides qui circulent 

 dans un végétal en extrayant, par une pression convenable, une partie des 

 sucs que contient la plante. De la quantité de suc extrait ainsi j'ai déduit 

 par le calcul celle qui demeurait encore dans le végétal en faisant l'hypo- 

 thèse que la concentration était la même dans la partie du liquide extrait 

 directement et dans celle qui reste encore dans les tissus de la plante. 



Je me suis servi du même procédé pour examiner la répartition de l'azote 

 et celle de l'acide phosphorique dans les sucs d'une plante grasse, Mesem- 

 hrianthemum crislallinum, à diverses périodes de sa végétation, plante chez 

 laquelle j'ai antérieurement étudié la répartition des cendres et des acides 

 organiques {Comptes rendus, t. CXXXVII, igoS, p. 1272; t. CXXXVIII, 

 rpo/i, p. 639; t. CXL, 1903, p. 1708). Les chiffres qui figurent dans le 

 Tableau ci-joint se rapportent au suc total calculé contenu dans la plante. 



3 2 



A, ô 



a 



100 parlics de 

 matière sécbc 

 conlîenncnt 





1 3i mai 



1 [ 1 5 j H i 11 



Ml iSjuillel 



I\ 31 aoi'il 



V 4 octobre 



ir)o5 96,54 3,4o 1,97 



95,97 3,16 ■2,1.2 



93,60 3,26 5,73 



» 91,59 2,53 ;!,35 



ç)3,i9 2,8:', 2,70 



s§ a 



contenu dans le suc de la plante 

 ^ correspontiant à 



2 100 parties do matière sêclie. 



2832 1,0933 o,i5o6 1,1(367 0,58 o,4i 0,09 



2429 1,8089 0,7189 1,9432 0,70 0,58 0,87 



i528 2,5701 0,742c 2,6770 o,83 0,78 0,98 



iiSa 1,6796 o,85o5 1.792.' 0,92 0,66 0,76 



1424 i,64o4 0,71.77 1,7116 0,9.5 0,57 o,63 



I. Le rapport entre l'acide phosphorique total de la matière sèche et 

 l'azote total (colonne 8) augmente progressivement jusqu'à devenir 

 presque égal à l'unité. Pour faire apparaître la relation habituelle qui 

 existe entre ces deux éléments, il faut prendre le rapport entre l'azote to- 

 tal du suc et l'azote total de la matière sèche (colonne 9); on remarque 

 alors que ce rapport présente un maximum à la troisième prise d'échan- 

 tillons, époque du repiquage de la plante et du début de sa floraison. A ce 



