SÉANCE DU 28 MAI I906. ' 20C) 



Gomme matières colorantes on peut employer le bleu d'aniline, le bleu 

 lumière, certains bleus pour coton, le bleu G4B, le bleu Meldola, la benzo- 

 azurine, le vertd'aniline, les verts de méthyle, les bruns et jaunes d'aniline, 

 la chrysaniline, la chrysoïdine, la safranine, la phénosafranine, la vésu- 

 vine, l'auramine, le dinitronapbtol, le rouge de Magdala et les violets, 

 ceux-ci en solution très étendue. La concentration la plus convenable est 

 de o"',o5 pour loo'"' d'alcool à 33 p. loo. Les couleurs brunes ou orangées, 

 permettent des reproductions photographiques, mais les couleurs bleues 

 et vertes font mieu.x ressortir, par contraste, les ponctuations rosées. 



La technique opératoire consiste à déposer sur une lame porte-objet deux gouttes de 

 la solution colorante dans lesquelles on délaye une très petite quantité de farine, en 

 étalant la liqueur jusqu'au diamètre de la lamelle qui plus tai'd recouvrira la préparation. 

 On évapore à ^S^-'io", sur l'un des étages inférieurs de la tablette chauffante de Malassez; 

 quand l'eau a disparu on achève la dessication vers 5o", puis, après quelques minutes, 

 on porte à iio^-i^o", en se rapprochant du bec qui chauffe la tablette supérieure. On 

 verse ensuite sur la lame une goutte d'essence de cèdre ou de baume du Canada, on 

 recouvre d'une lamelle en chauffant encore un instant pour étaler le baume, s'il s'agit 

 d'une préparation durable, enfin on laisse refroidir et on examine au microscope. 



Les préparations doivent être transparentes, avec fond incolore, et contenir assez 

 peu de farine pour offrir des vides nombreux. 



Toute cette technique : séchage lent, assurant l'imprégnation de la farine 

 sans formation d'empois, application d'une température élevée' alors seu- 

 lement que la dessication est complète, etc., a plus d'importance que le 

 choix du colorant, car, même sans matière colorante, on obtient des pré- 

 parations où les ponctuations rosées ou hiles des grains d'amidon sont 

 très nettes et caractéristiques. L'avantage d'un colorant est de rendre l'ob- 

 servation plus facile, en définissant mieux les grains d'amidon. 



Si l'on ajoute à une préparation sans colorant de l'acide osmique, du 

 nitrate d'argent (avec exposition ultérieure au soleil) ou du chlorure d'or 

 on obtient, surtout dans le dernier cas, de très bonnes préparations. 11 faut 

 seulement éviter un excès de réactif, ([ui provoquerait une cristallisation 

 gênante. 



Ces différentes méthodes donnent aussi des résultats très nets avec les 

 farines de mais et de sarrasin, dont les grains d'amidon se comportent 

 comme ceux du riz. Le hile peu apparent des fécules de pomme de terre, 

 d'arrow-root et de patate est mis en évidence de la même manière. De plus, 

 à l'inverse de la plupart des amidons (blé, avoine, orge, riz, légumineuses), 

 ces fécules se teignent au contact des colorants. 



