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Genereller Rechnungsauszug der Proviantverwaltung der Mitglieder der Expedition. 



Proviant von Hrn. Richers in Hamburg 2986. .50 Mk., davon zurück für 6.50 Mk., bleiben . . 2336.50 Mk. 

 Hauptsächliche Bestände waren : 12 Flaschen Oel, 12 Glas Pickles, 4 Gl. Tafelsalz, 2 Gl. 

 Curry, 8 Gl. Früchte, 8 Gl. Mayonnaise, Gewürze, 10 Dosen Ochsenzungen, 24 Dosen 

 Corned Beef, Büchsen mit Lachs, Hummer, Sardellen, Sardinen, diverses getrocknetes 

 Obst, 20 Pfd. Sago, 50 Pfd. Salz, 30 Pfd. Bohnen, 25 Pfd. Reis, 150 Pfd. Zucker, 

 Bohnen, Erbsen, Linsen, Nudeln, diverse Käse, .3 Fass Mehl, Hartbrod, diverse Würste, 

 Butter, Kohl, Spargel, Rauchfleisch, diverse Braten, Kartoffeln, Wurzeln, Rüben. 



Ein schlechter Koch verdirbt das beste Material am ärgsten, man sollte auf theure 

 Konserven, namentlich in Fleisch und feineren Gemüsen, lieber verzichten und nur nehmen, 

 was fast ohne Zubereitung genossen werden kann. 



Konservirte Milch 125/,^ Flaschen (leider etwas angebrannt) 31.50 » 



Frisches Fleisch 69.20 » 



Schinken und gesalzenes Fleisch 381.70 » 



Verschiedenes lebendes Geflügel nebst Futter und Diverses 263.70 » 



Gärtnerwaaren an Kohl, Zwiebeln u. s. w 46.10 » 



Lichte (weil elektrisches Licht an Bord nur wenig erforderlich) 12.80 » 



Summe für mitgenommene Viktualien 3141.50 Mk. 



In Bermudas: Proviant an Fleisch, Fischen, lebendem Geflügel und Früchten 160. — » 



In St. Vincent: Ebenso 75. — » 



Porto Praya: Eier, Brod, Früchte (5 Bunch Bananen: 15 Mk.) 60. — » 



In Ascension : 2 Hammel und 2 Schildkröten geschenkt und 2 Fass Mehl verschenkt nebst 



einigen Fl. Wein . . 0. — » 



In Pani: Proviant und Früchte 381.80 » 



In Delgada: Ebenso 25.80 » 



Summe für unterwegs gekauften Proviant: 702.60 Mk. 



Getränke. Bier 950 Fl. für 324.50 Mk., zurückgegeben 66 Mk 258.50 » 



Wein und Spirituosen 800 Fl. zu 1176 Mk., davon zurück für 360 Mk 816.— » 



Selterserwasser 1200 Fl 200.— » 



Summe der Getränke: 1274.50 Mk. 



Ausrüstung. Tischgeschirr 234.80 Mk., davon zurück 107.40 Mk 127.40 » 



Tischtücher und Servietten 145.40 Mk., zurück für 60 Mk 94.45 » 



Stewards- und Kochgeschirre 100.35 » 



Leuchter, Kaffee- und Thee-Service 31.80 » 



Gläser und Essbesteck 191.50 » 



Summe für Ausrüstung: 545.45 Mk. 



Kisten, Transportkosten, Wäsche, Trinkgelder 323. — » 



Ganze Summe: 5987.10 Mk. 



Im Durchschnitt ä Person: 855.30 Mk. 



d. Herstellung und Verwendung der Räume des Schiffs. 



Die Ai-beiten an dem Schiff mussten in 10 Tagen beschafft werden, das Schiff' konnte 

 nicht früher kommen, weil seine Frachtfahrt dies nicht erlaubte. Andererseits musste der 

 Abfahrtstermin innegehalten werden. Es wird immer richtig sein, einen oder zwei Tage in 

 Reserve zu haben. 



Die Arbeiten, die an Bord fertig gestellt werden mussten, waren ziemlich erheblich, 

 ich folgte dabei den Vorschlägen des Kapitäns, der in dem hinteren Zwischendeck des Schiffs 

 ausreichende Woluiungen für uns schaffte. 



