SÉANCE DU 12 JUILLET 1909. C)I 



de l'hélium et la raie jaune faible du néon ainsi que plusieurs raies orangées 

 du même corps. 



Kn résumé le gaz qui se dégage abondamment, et depuis un temps 

 immémorial, de l'ancien cratère d'Agnano est actuellement presque entiè- 

 rement constitué par du gaz carbonique qu'accompagne une grande quan- 

 tité d'eau avec des traces de méthane et un peu plus de i pour 100 d'azote 

 auquel viennent se joindre l'argon, l'hélium et le néon en faible proportion, 

 et probablement les autres satellites de l'argon, mais qu'on n'a pu carac- 

 tériser faute de matière. 



PHYSIOLOGIE VÉGÉTALE. — Influence de l' anesthesie et du gel sur 

 le dédoublement de certains glucosides chez les plantes. Note de 



M. L. GuiGXARD. 



Dans une Note communiquée aujourd'hui à l'Académie, M. Mirande fait 

 connaître une nouvelle méthode, à la fois simple, rapide et sûre, pour la 

 recherche de l'acide cyanhydrique dans les plantes fraîches. Elle est fondée 

 sur ce fait que, « sou.s l'influence des vapeurs dégagées par les substances 

 qui d'ordinaire suspendent la fonction chlorophyllienne, les plantes qui con- 

 tiennent des composés cyani({ues exhalent de l'acide cyanhydricpie », dont 

 la présence est facile à constater en se servant simplement du papier picrn- 

 sodé dont j'ai indiqué, il y a quelque temps, la préparation et le mkxIi' 

 d'emploi. 



Toutefois, M. Mirande se garde, avec raison, comme on le verra dans un 

 instant, d'établir aucun rapport entre la suspension du phénomène chloro- 

 phyllien et l'émission de l'acide cyanhydrique; celle-ci a lieu, en eU'et, aussi 

 bien à l'obscurité qu'à la lumière sous l'influence des anesthésiques. 



Ortaiues recherches exécutées dans ces dernières années, mais dont je 

 n'ai pas encore publié les résultats, m'ont amené à constater des faits entiè- 

 rement comparables à celui dont il vient d'être question et permettant d'en 

 indiquer la cause. 



On sait que la plupart des Crucifères, ainsi que les espèces de plusieurs 

 autres familles, fournissent des essences sulfurées, dont la plus répandue est 

 l'essence de moutarde. Ces essences ne sont pas préformées dans la plante, 

 mais prennent naissance par l'action d'un ferment, la myrosine, sur un glu- 

 coside, représenté le plus souvent par le myronate de potassium. 



