484 ACADÉMIE DES SCIENCES. 



nigra, les substancos grasses peuvent, seralile-l-il, à elles seules, être à peu 

 près un aussi bon aliment que les hydrates de carbone, à condition que ces 

 matières grasses soient fournies dans les mêmes conditions que les hydrates 

 de carbone, c'est-à-dire dans des proportions qui doivent être conqirises 

 entre certains minima et certains maxima, variables avec les espèces. Les 

 optinia (() à lo pour loo) avoisineraient, en somme, les optima admis pour 

 les hydrates de carbone. 



BOTANIQUE. — Quelques Ignames sauvages de Madagascar. Note 

 de MM. Henri Jumelle et H. Perrieu de la Rathie, présentée 

 par M. G. Bonnier. 



Quelques Dioscorea sauvages donnent, à Madagascar, dans TAmbongo 

 et le Boina, des tubercules qui entrent plus ou moins couramment dans 

 l'alimentation des Sakalaves. iNous allons indiquer rapidement ici les prin- 

 cipales de ces espèces, encore inconnues. 



Il en est deux tout d'abord, qu'il est facile de confondre, et que, en fait, 

 les indigènes ne distinguent guère, car ils les appellent indifféremment, 

 l'une et l'autre, bemandiy et soso. Les feuilles, à limbe oblong ou ovale 

 lancéolé, sont presque semblables, et d'autant plus difficilement reconnais- 

 sablés qu'elles sont très polyuiorphes. Par quelquos autres caractères cepen- 

 dant, les deux espèces se séparent nettement. L'une, que nous considérerons 

 comme le vrai bemandry , et que nous nommerons Dioscorea ISemandry, est 

 à tiges subligneuses, épaisses et épineuses ; ses capsules, élargies supé- 

 rieurement, sont à sommet arrondi; ses graines n'ont, vers le sommet, 

 qu'une petite aile latérale très courte, l^'autre espèce, qui sera le Dioscorea 

 Soso, est à tiges herbacées et lisses; ses capsules sont à sommet aigu; les 

 graines ont une aile supérieure très longue, plus longue même que la graine 

 proprement dite. 



Les deux plantes n'habitent pas, du reste, exactement les mêmes régions: 

 le Dioscorea lie.uaiidry est J'cspèce des ti'riains secoutlaires de la côte et dis- 

 parait au\ abords du plateau ceuttal, là où au contraire, dans le gneiss et 

 le granité, apparaît le Dioscorea Soso. 



Il y a toujours, par pied, deux tubercules, dont Tuii seulement est frais; 

 l'autre, (pii est le tubercule de l'année précédente, est llélri. Dans le sol, 

 ces deux tubercules sont rapprochés, sous un angle très aigu, dans le Dios- 



