222 Art. l.—U. Torii : 



ment en grand noml)re. Ils les mangeaient cuits à l'eau ou grillés 

 à la graisse, souvent même crus. Dans ce dernier cas, ils les 

 lavaient soigneusement et mangeaient tout, même la tête. 



Les oiseaux comestibles étaient eux aussi, fort nombreux, 

 entre autres TEtoupirika, le Waroukourou. etc.. etc. Ils ne les 

 mangeaient jamais crus. 



(^uant aux mammifères de terre et de mer. nos insulaires 

 les prisaient eux aussi beaucoup; le Youk (cerf), le Jajioi (renard), 

 le Kim (l'ours). l'Eri (sorte de phoque), le Shikoeteslii (autre 

 sorte de pliociue), le Bnkiri (sorte de lion de mer), le Kânam 

 (autre sorte de lion de mer), etc.. etc.. Des mammifères de 

 mer, (Jnnep, Etashipe, Toukarou etc., nos Kouriliens tiraient 

 aussi une grande quantité d'huile et de graisse. 



Jl^JlI. La pèche et la citasse aux Kouriles. — Poiu' capturer les 

 nombreux manunifôres de mer qui fréquentent les côtes des Kou- 

 riles, les Aïnou employaient jadis de solides harpons en fer avec 

 manches en bois (op), longs de 10 à 12 pieds environ. Quand le 

 harpon pénétrait dans le corps de l'animal visé, le manche s'en dé- 

 tachait de lui-même et venait flotter sur l'eau. Ces harpons étai- 

 ent de deux sortes, le harpon A, et le harpon B. 



Le harpon A était d'une seule pièce, en fer avec un trou 

 (pateki) au milieu ou l'on passait une corde ou lanière de peau de 

 phoque, longue de 10 à 15 brasses que le chasseur tenait solidement 

 en main, et qui servait à lii'er le gibier sur la grève hors de l'eau. 



Le harpon ]> plus soigneusement fait que le harpon A, était 

 composé de deux pièces distinctes. La pointe seule (Kiteibi) était 

 en fer ou (juelquefois en cuivre, et s'emboîtait dans un os de 

 baleine (Jinrat) travaillé et disposé de manière à compléter le har- 

 pon tel que nous le voyons ici avec un ti'ou au milieu destiné aux 

 cordes ou lanières de sûreté, que nous avons déjà signalé dans le 

 harpon A. Ces divers harpons n'étaient en fer que dans ces der- 

 niers temps, anciennement, la pointe du harpon B était en obsidi- 

 enne, et le harpon A était tout entier en os de baleine. Les 

 Aïnou, ceux du Yézo surtout, obtenaient le fer de leurs harpons, 

 des barques russes et japonaises naufragées sur leurs côtes, en utili- 

 sant les clous et les ferrures de ces barques. 



