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tiou lorsqu'on traite à chaud l'extrait de feuilles par l'acide chlorhydrique 

 étendu, il en a conclu (jue vraisemblablement l'hydroquinone se trouvait; 

 dans ces crj^anes, sous forme dun glucoside, jieut-êlre sous forme d'arbu- 

 tinc. Mais les tentatives que M. Weevers a faites pour isoler ce glucoside 

 supposo"; n'ont pas réusvsi ( ' j. 



L'emploi de la méthode de recherche des glucosides à l'aide de l'émul- 

 sine (-), modifiée spécialement pour les plantes riches en matières tan- 

 niques (") nous a permis non seulement d'en démontrer l'existence, mais 

 encore de l'isoler à l'état de pureté.. 



Rappelons d'abord brièvement les points principaux de celte méthode : 



1° Les feuilles fraiches sont projetées dans de l'alcool l'i 90' porté à l'ébullition, ce 

 qui les stérilise, et détruit par conséquent tous les ferments solubles qui, dans la suite 

 des opérations, pourraient altérer les principes immédiats qu'elles renferment. 



;(" On distille au bain-marie les solutions alcooliques pour en retirer l'alcool, et l'on 

 défèque le liquide résiduel à l'aide du sous-acétate de plomb, dans le but d'éliminer 

 le tanin et l'acide gallique qui empêcheraient l'action de l'émulsine. 



3" Après avoir chassé l'excès de plomb par l'hydrogène sulfuré, on distille à sec sous 

 pression réduite et l'on reprend |>ar de l'eau tliyuiolée, en quantité telle que 100''"' de 

 la solution obtenue correspondent à loos de feuilles fraîches ('). Et c'est sur ce liquide 

 qu'on fait agir successivement l'invertine et l'émulsine. 



Nos premiers essais onl porté sur les feuilles fraîches, cueillies le 

 14 mai dans les Ardennes, d'une variété de poirier, dite Loitise-boniic 

 ri'Av/rinc/jes ('). Les résultats en sont rassemblés dans le Tableau suivant : 



l'rotliiils réchicteurs; exprimés eu glucose, 



formés dans loo''"' 

 de liquide. 



Avant l'essai. 



Après invertine — 3. 9 o,656 0,462 pour recul de 46' 



Après 3 jours d'émulsine. . — a. 17 1,260 o,6o4 pour retour de 5^' 



Après 7 jours d'émulsine. . — i.39 ',.72.5 i ,069 pour retour de 90' 



Après 25 jours d'émulsine. 



( ' J Die pliysiologisclu; BedetUiuii^ einigcr Glycoside {Iteciicil des travai/.r hola- 

 niques néerlandais, t. MI, 1910). 



(-) E.M. BouiiQUELOT, Comptes rendus, t. CXXXIII, 28 octobre 1901, p. 690. 



(^) A; FiciiTRMioi.z, Reckerche de l'arbutine dans les i'égétaii.r{Joiirn. de Phann. 

 et de Chiin., & série, t. \\\11I, 1908, p. 255). 



(') On peut ainsi, facilement, comparer les résultats des expériences ell'ectuées sur 

 dilîerentes espèces ou sur plusieurs organes d'une même espèce. 



('•) Les recherches de M. Weevers ont été faites sur cette variété. 



