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J'ai constaté en outre que le produit blanc obtenu après l'action du brome 

 et des alcalis en précipitation par Tacide chlorhydrique offre toutes les 

 réactions que j'avais assignées à la callose : coloration par les bleus de tri- 

 phénylméthane trisulfonés (bleus coton, bleus papier, etc.) en bain acide, et 

 coloration par les couleurs de benzidine en bain alcalin. 



Comme la cellulose et la chitine résistent à la température de 3oo" dans 

 un bain de glycérine, j'ai soumis le tissu brut obtenu dans les cultures, en 

 même temps que le produit purifié, à l'action de la glycérine à 280" pendant 

 2 heures. Au bout de ce temps, la matière était entièrement solubilisée, 

 tandis que la cellulose pure et la chitine renfermées dans des tubes témoins 

 demeuraient inaltérées. 



La callose, constituant à l'état de pureté le tissu du Bornelina Corium, 

 représente donc bien une substance fondamentale distincte de la cellulose et 

 de la chitine ; ses propriétés peuvent être ainsi énoncées : 



Matière amorphe insoluble dans les alcalis, dans les acides étendus, dans le 

 réactif de Sc/nveizer, contractant avec le brome une combinaison qui la rend 

 soluble clans les alcalis étendus ; les solutions alccdines ainsi obtenues précipitent 

 par l'acide chlorliydrique une substance visqueuse insoluble. Cette substance, 

 dépourvue d'azote, possède la composition élémentaire de la cellulose et donne, 

 par hydrolyse, du glucose. Distincte de la cellulose et de la chitine par sa destruc- 

 lion rapide dans la glycérine à 3oo", elle ne se colore jamais par les réactifs 

 iodés; par contre, elle se colore par les bleus de triphénybnéthane trisulfonés en 

 bain acide et par les couleurs de benzidine en bain alcalin (rouge Congo, Congo 

 brillant, azobleu, azoviolet, rosazurine, benzopurpurine, benzoazurine, etc.). 



Ainsi définie, la callose est rare chez les Phanérogames où elle constitue 

 le cal des tubes criblés, la membrane des cellules mères des grains de pollen. 

 Elle est, par contre, très répandue chez les "l'hallophytes. Algues et Cham- 

 pignons; chez ces dernières plantes, elle constitue, soit seule, soit associée 

 aux autres substances fondamentales, la membrane de l'appareil végétatif 

 ou de certains organes reproducteurs. Toutes les données que j'ai publiées 

 à ce sujet dans des publications antérieures conservent leur valeur. 



J'ajouterai que la callose, comme la cellulose, présente des états d'agré- 

 gation variés dus peut-être à l'existence de formes plus ou moins polymérisécs 

 sur lesquelles l'action des réactifs colorants ne se manifeste pas de la même 

 manière. Dans certains tissus, cal des tubes criblés, paroi des cellules mères 

 des grains de pollen, membrane limitante du sporange de certaines Muco- 

 racées, la callose se colore immédiatement par le bleu coton ou par la rosa- 

 zurine. Dans ces tissus, elle est à l'état de plus faible polymérisation voisin 



