SEANCE inj I 'i NOVEMBRE IQIO. .Sî<5 



Il y avait, pour élucider plus coinplc'leinenl la conslitution de la vicia- 

 nine, à déterminer encore le mode d'union des deux sucres simples qui 

 entrent dans la molécule du vicianose, à reclierclier lc(|uel, de l'iiexose ou 

 du pentose, est lié à laulie par sa fonction réducirice. 



Pour arrivera ce résultat, nous avons oxydé le vicianose, à la tempéra- 

 ture ordinaire, par le brome en présence de l'eau, en prenant la précaution 

 d'ajouter un excès de carbonate de calcium, de manière à saturer au fur et 

 à mesure l'acide vicianobioniqueet l'acide bromliydrique qui prennent nais- 

 sance dans la réaction. 



Nous avons dissous 5s lie sucre piii- dans oo""' d'eau, ajuiité .">>-■ de caiboiialc; de 

 calcium el 5s de brome, lîii a2;llanl de temps en temps, le métalloïde s'est dissous 

 dans l'espace de f|uel(|ues heures et. après .! jours, la icaclion était coin|)léte. 

 Nous avons chassé l'excès ilc hrumc pai- un iimranl de i;az oarhoniqup, puis 

 concentré le liquide filtré à consistance de sirop, du poids de i5'-'. Ce siroj) a été 

 additionné peu à peu, en a<;it:int,de .jo''"' d'alcocd à ()0" : le viciaiudiionale de calcium 

 s'est précipite, partie en masse, partie en llocuns, lanills (|nt! le hruMinrc est resté 

 dissous (avec une petite (|uaiitilé du sel orL'ani(|ue). Après fillralion et lavage i\ l'al- 

 cool, nous avons complété la purilicalion du \ icianobionate en le redissolvant, à deux 

 reprises, dans 5'"'' d'eau i;l en le lopréripilant, cliaipie fois, par .jo''"'' d'alc-nol InrI. Il 

 ne renfermait plus alors de bjcnnuie derelabli' pai' l'acétate neutre de [iloinb. 



Lorsque le vicianobionate de calcium a éh- obtenu, nous l'avons soumis 

 à l'hydrolyse. 



Pour cela, nous l'avons dissous dans 5o''"'' d'eau additionnée de 3^' d'acide sulfurii|iie 

 et maintenu 5 heures au bain-marie bouillant. Le li(|uide a été neutralisé ejisuite avec 

 du carbonate de calcium, concentré à sirop et traité par l'alcool, comme il avait été 

 fait pour le vicianobionate. Ce (|ui s'est précipité ici était du i;luconale de calcium 

 ( mélangé d'un peu de sulfate) ; la solution alcooli(|ue renfermait, de son coté, un sucre 

 réducteur que nous avons identifié, par son osazone et son jjouvoir rotatoirc 

 [a]i, = + 103°. 6, avec le /-arabinosc. 



Il résulte de cette expérience que le glucose et l'arabinose eiiliaiil dans 

 la constitution du sucre retiré de la vicianine sont liés l'un à l'aulie |)ar la 

 fonction aldéhydique du pentose. En admettant, comme le plus |n"obal)le, 

 le mode de liaison oxyditjue, on peut donc représenter ainsi la constitution 

 du nouveau saccliaride : 



GH^OH — (CH.OH)»— Cil — CH— O — CH=-(CH.()li;^— Cll.oll -COII. 



() 



lli-li; lie (/-s'iirixc. 



llesle de /-ariiliin"M . 

 C. li., i.jio. j- Heiiicslie. (T. lil, \ iO.) ' ' {> 



