SÉANCE DU 21 NOVEMBRE 1910. - 969 



BACTÉRIOLOGIE. — Recherche du Bacteriiim coli dans l'eau de mer au 

 moyen des méthodes employées pour l' eau douce. Note(*)de MM. P. Fabre- 

 DoMERGUE et R. Legrndre, présentée par m. Henneguy. 



L'étude de la pureté des huîtres cultivées nécessiterait, pour être efficace, 

 des analyses bactériologiques fréquentes. 11 y a donc intérêt à connaître 

 les uiéthodcs les plus sûres, les plus rapides et les plus sensibles qui per- 

 mettront de déceler le colibacille, soit dans Teau de mer des parcs ostréi- 

 coles, soit dans le contenu des Mollusques qu'on y élève, la présence de ce 

 microorganisme pouvant être considérée comme l'indication la plus fidèle 

 d'une pollution par les eaux d'égout ou par les matières fécales. 



Dans ce but, nous avons cherché la valeur, quand on les applique à l'eau 

 de mer, de (juciques méthodes bactériologiques employées le plus commu- 

 nément pour la recherche du colibacille dans les eaux douces et considérées 

 comme les plus sûres. Nous avons choisi les milieux suivants qui permettent 

 l'analyse quantitative aussi bien que qualitative : i" bouillon phéniqué de 

 \incent; 2° bouillon de peplone glucosée au rouge neutre; 3" bouillon de 

 peptone lactosée au tournesol, dont nous avons étudié le pouvoir nutritif 

 pour le colibacille en présence d'eaux douces, d'eaux saumâtres de densités 

 égales à ioo5, loio, ioi5, 1020 et d'eaux de mer à i025. Voici les résultats 

 de ces expériences : 



a. Bouillon phéniqué. — Nous nous sommes servis d'un bouillon composé de : 

 peplone, looS; sel marin, loi; acide phéniqué à 5 pour 100, 120'"'; eau, 1000, 

 dont nous versions 10""' dans chacun des six ballons contenant 4o™' des eaux de 

 densité croissante. Après stérilisation, les six ballons étaient ensemencés au moyen 

 d'une culture pure de coli. L'expérience répétée à maintes reprises et avec des 

 peplones d'oritrines différentes a toujours donné les mêmes résultats. Le ballon 

 contenant l'eau douce se trouble très rapidement; il est toujours nettement troiiblt' 

 après 24 heures de culture à l'éluve. Ceux contenant les eaux saumâtres à ioo5 

 et loio sont toujours troubles après ■>4 heures, mais beaucoup moins que l'eau douce. 

 Fje ballon d'eau à loi'i est souvent limpide après 24 heures; il présente parfois 

 un léger trouble après 48 heures. Le l)allon d'eau à 1020 reste fréquemment limpide 

 et celui à io25 ne donne presque jamais de culture à la fin du deuxième jour. 



L'ensemencement par piqûre de tubes de gélose lactosée, au moyen du contenu de 

 ces ballons piélevé ajirés 24 et 48 heures de culture, donne les mêmes indications. 



(•) Présentée dans la séance du j novembre igio. 



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