SÉANCE DU iG JUILLET I<)07. 2o3 



Conclusions. — Les nombres inscrits dans ces clifTércnts Tableaux 

 montrent tont d'abord que l'essence d'inflorescences est plus riche en eilral 

 que l'essence de feuilles et qu'il en est de même de la portion restant en disso- 

 lution dans les eaux par rapport à la partie qui s'en sépare. En d'antres 

 termes, et c'est à une observation analogue qu'avaient conduit nos études 

 précédentes, l'essence d'inflorescences possède la composition d'un produit 

 plus soluble que l'essence de feuilles. C'est donc bien à un caractère d'inso- 

 lubilité relative qu'il fallait attribuer, chez l'absinthe, l'accumulation, 

 dans les organes verts, de la thuyone, produit d'oxydation de l'alcool 

 lerpénique. 



A l'acte de la fécondation correspond, pour l'essence d'injlorescences, un 

 enrichissement en éthers et une diminution de la teneur en citral. Tenant 

 compte de ce fait que les transformations chimiques qui s'opcrcnl dans la 

 plante tendent à accroître la proportion de citral, on est fondé à conclure 

 que c'est principalement sur cette aldéhyde que porte la consommation 

 observée. Par conséquent l'apparition, le parlai;e et le séjour des matières 

 odorantes dans la verveine paraissent régis par le mécanisme suivant : le 

 géraniol, formé en premier dans les organes verts, s'éthérifie partiellement 

 et se transforme aussi, par oxydation, en citral. Une fraction relativement 

 soluble de l'essence des parties chlorophylliennes gagne, par osmose, les 

 inflorescences où apparaît en conséquence une huile essentielle plus soluble 

 que celle qui reste dans la feuille. 



Les réactions de la tlcur favorisent la transformation de l'alcool eu citral 

 et contribuent à augineiitrr iiiiisi In pio|><)rti()ii d'un produit relativement 

 soluble. Mais, dans l'inflorescence, la destruction des principes odorants 

 fournit une partie de rc-nergie nécessaire pour |)roduirc le travail de la 

 fécondation. l']l c'est piiuci|)alemenl le citral cpii disparaît, probablement 

 par voie d'oxydation. 



CHIMIE BIOLOGIQUE. — O.rydation de l'oxy hémoglobine. 

 Note de M. l. Szreter, présentée par M. E. Roux. 



On sait que le sang traité par des quantités suffisantes d'un réactif oxy- 

 dant tel que le ferrie yanure de potassium ou le nitrite de soude suliit un 

 changement de coloration, la teinte rouge virant au brun; si à ce moment 

 on examine la solution au spectroscope on constate que le spectre normal 

 des solutions de sang est modifié. Les trois bandes caractéristiques X = 634, 



