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(^uaud lo refroidisseiiiont est plus avancé, si le produit employé est très 

 pur (cristaux obtenus par cristallisation répétée dans le bromoforme), le 

 licpiide anisotrope se solidifie brusquement en donnant des spliérolites; mais, 

 s'il contient un petit e\cès d'acide glycoliqne, les cristaux liquides aniso- 

 tropes sont stables à basse température tout en devenant de plus en plus 

 pâteux. Il est donc possible de les conserver à la température ordinaire, ce 

 qui facilite beaucoup l'élude de leurs propi'iétés. (^uaud on exerce une [)res- 

 sionsurla lame couvre-objet d'une préparation ainsi refroidie, ou détermine 

 un léger écoulement suivi d'une déformation optique persistante. Ainsi les 

 plages uniaxes deviennent biaxes et l'angle des axes peut atteindre 60" dans 

 l'air. Ce dernier peut être ensuite diminué et même annulé par une rotation 

 convenable du couvre-objet. C'est toujours «^ qui est perpendiculaire à la 

 lame et le plan des axes est transversal à la direction d'écoulement. L'imiaxie 

 l'éapparaît, quand on élève graduellement la température ('). 



2" Kn employant de la glycérine au lieu de l'acide glycolique et en cliauf- 

 fanl plus longleuqis qu'avec ce dernier, on oblient un composé possédant 

 les mêmes propriétés cpie le corps précédent. Le point de fusion donnant un 

 liquide isotrope est de i45" environ; les cristaux liquides anisotropes dis- 

 posés parallèlement à l'axe optique sont plus étendus que ceux du glycolate 

 et sont un peu plus biréfringents ; ils s'orientent aussi perpendiculairement à 

 la lame. Le liquide anisotrope, dont la fluidité est plus faible cjuc celle de la 

 glycérine, se solidifie vers 1 15° en donnant des cristaux solides formant des 

 sphérolites. 



Les productions myéliformes observées dans, les autres composés de la 

 cbolestérine sont fréquentes, mais on ne voit pas les belles couleurs diffusées 

 par les cristaux de propionale de cbolestéryle; elles n'apparaissent pas non 

 plus par l'addition de /;-azoxypliénélol, comme dans le benzoate, bien que 

 les molécules complexe's soient orientées perpendiculairement à la lame, 

 condition nécessaire pour ladifl'usion des couleurs, comme l'a démontré der- 

 nièrement M. Wallerant. 



Le vert malachite fondu colore les cristaux liquides des deux éthers-sels 



(') Au \oisinage du point de fusion, alors que le liquide anisotrope a une fluidité 

 un peu plus faible que celle de la glycérine, l'image en lumière convergente des cris- 

 laux uniaxes ne chanj^e pas quand on fait glisser la lamelle couvre-objet, comme dans 

 l'oléate d'ammoniaque étudié par M. Wallerant {Comptes rendus, t.. CXLIII, 1906, 

 p. 694). 



