SÉANCE DU 4 NOVEMBRE 1907. 787 



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 moins peuvent être mis en lumière : Vacide salicylique et Vacide 



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ranillique I donnent des résultats très médiocres, de l'ordre de ceux 



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 du phénol simple. Pour Vacide prolocaléchiquc et surtout Vacide 



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galltque ils sont meilleurs ci i)lus conslauls. 



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Tous ces acides donnent des résultats à peu près équivalents, avec les 

 flottements habituels, qu'on les neutralise au bout de 5 minutes, qu'on leur 

 ajoute d'emblée une quantité d'ammoniaque suflisatite pour neutraliser la 

 fonction acide seule, le reste au bout de 5 minutes, ou qu'on les neutralise 

 entièrement d'emblée. (On a vu que les acides ordinaires ne donnent, comme 

 il était à prévoir, rien dans ce dernier cas.) Tout ceci porterait à croire 

 qu'ils agissent plulùl par leurs fonctions phénols. Notons, toutefois, que 

 l'acide prolocatéchiquc et l'acide gallique ont les groupements phénoliques 

 de la pyrocatéchine et du pyrogallol, corps peu actifs, et agissent beaucoup 

 mieux qu'eux. Il serait nécessaire d'étendre les expériences à une série 

 d'autres corps pour se rendre compte des modifications dues à l'introduclion 

 d'autres fonctions dans la molécule. 



Nous pouvons, d'après les données précédentes, préciser un peu, par 

 élimination tout au moins, la nature de l'action spéciale du tanin. Tout 

 d'abord, elle n'est pas due à la simple réunion des fonctions acide et phé- 

 nol dans la molécule : la résorcine et l'orcine, simples diphénols, sont au 

 moins aussi actifs que l'acide gallique, triphénol et acide, et celui-ci reste 

 toujours très inférieur au tanin qu'on en fait souvent dériver par simple 



inléiessanl de le faire, Vacide henzoïque. type des acides aronialiques simples. On sait 

 que plusieurs acides gras, les acides formique, acétique, o\ali(|ue, oui pu èlre employés 

 avec succès. 



