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M. Seillière a répondu à cel appel en envoyant à l'Académie une série 

 de recherches ]>oursiiivies avec patience depuis trois ans. Cet expérimen- 

 tateur avail préludé à ses études sur les jicnlosanes par des observations 

 intéressantes sur les hexosaues laiblcnieul digestives. La cellulose pure thi 

 coton n'est pas attaquée par les sucs digestifs des Mammifères (Lapin ) ni 

 des Mollus(pies (lleli.v); mais elle le devient si elle a été préalablement 

 dissoute dans le liquide de Scinveitzer, ])uis régénérée de sa solution. Le suc 

 digestif de l'Escargot l'hydrolyse alors et la transforme en glucose : les sucs 

 digestifs des Mammifères continuent à ne point l'attaquer. 



M. Seillière a donné' son attention aux réactions caractéristiques des pen- 

 tosancs et des pentoses, cl indiipu!' des movens de les utiliser avec plus de 

 profit. Il s'est ensuite appliipié à étudier la digestion des pentosanes, cl 

 d'abord de la xylane. Cette substance, gomme de bois, existe dans beaucou[) 

 de tissus végétaux ; dans le bois de la plupai-t des Angiospermes, dans quelques 

 (champignons et dans les graines d'un grand nombre de jilanles: Capucine, 

 Pivoine, Halsaniine, etc. En faisant agir sur la xylane pure le suc d^fh/Lv 

 pomatia, il a constaté la formation de xylose nettement caractérisée. Cette 

 hydrolyse est produite par une diastase que l'auteur propose d'appeler 

 xylanase, et qui est sécrétée par l'hépalo-pancréas du Mollusque. Elle est 

 contenue aussi bien dans les macérations que dans le suc lui-niéîne. On l'a 

 retrouvée dans les glandes salivaires de l'animal (Pacaut). Elle traverse 

 les bougies Chamljcrland : elle agit encore un peu aux lcnq)ératurcs voisines 

 de zéro. 



On a retrouvé Va xylanase i:\iiiz tous les Molluscpies gastéropodes herbivores 

 tant marins que terrestres, (pii ont été examinés par l'auteur (environ 

 i5 espèces). On l'a mise en (''Nidencc chez des Bivalves, Moules et Coquilles 

 de Saint-Jacques, et en général chez les espèces dans l'alimentation destpulles 

 entrent pour une partie les Algues à cellulose. Au contraire, elle fait ih'faul 

 chez le l'oulpe ( Octopiis rulgaris) et chez les Mollusques carnivores exaniini''s. 

 De même chez les Crustacés; on l'a renconlrc'e chez les Talitres, les Lvi^ki, 

 les Ecrevisses : elle fait défaut chez les l'ornu-s carnivores. 



Parmi les Insectes, elle se pr(''sente chez des (](''ranibycides ( Phy ma Iodes ). 



Chez les groupes plus élevés, et particulièrement chez les Maniniil'ères, 

 cette diastase, et par conséquent la digestion des xylanes, parait faire délaut. 

 La seconde substance (Hudiée a ('•t<'' laiabane. Elle existe, acconq)agU(''i' de 

 galactanes, dans la gomme du cerisiei', dans la gomme arabique, les p(''pins 

 de coings, les tubercules de lioussingaullid. dans le thalle du .Nostoc, etc. 

 Ici le résultat a été presque toujours négatif. 



