SÉANCE DU l3 JUILLET 1908. I^I 



tensité respiratoire normale, et le quotient respiratoire diminue, ^ > et ne change 



pas sensiblement l'intensité respiratoire intramolèculaire qui augmente légère- 

 ment avec certains sucres (lévulose, lactose) ei s'abaisse faiblement avec 

 ^'««//■ci- (saccharose, ijlucose. maltose). 



Les résultats précédeuts se comprennent facilement si l'on remarque que 

 l'action des solutions de diverses concentrations sur la respiration des 

 cellules comporte deux influences aniagonistes (agissant soit par les modi- 

 fications qu'elles provoquent dans la nutrition et la croissance des cellules, 

 soit par tout autre mécanisme); ce sont : i" l'accroissement de turgescence 

 des cellules, qui est d'autant plus fail)lc que la concentration est plus élevée; 

 2° la pénétration des sucres dans les cellules, qui est, au contraire, d'autant 

 plus active que la concentration est plus forte. Ces deux facteurs, comme le 

 montrent nos expériences, exercent une action favorable sur les intensités 

 respiratoires normale et intramolèculaire et sur le quotient respiratoire, 

 mais leur action imrie en sens inverse lorsque la concentration augmente. Kn 

 général, l'influence favorable de la concentration prédomine et se traduit, 

 lorsque croit celle-ci, par une élévation des intensités respiratoires normale 



et intramolèculaire et du quotient—; mais, pour l'énergie de la respiration 



normale sur les solutions de lactose, il n'en est pas ainsi et c'est, au con- 

 traire, l'influence de la turgescence qui l'emporte aux concentrations supé- 

 rieures à 1 pour 100, où l'on observe une faible diminution dans l'absorption 

 de l'oxygène. Cette explication de l'influence des solutions de lactose sur 

 l'énergie respiratoire normale est confirmée par les expériences de variation 

 brusque de concentration que nous avons effectuées avec ce sucre. 



En transportant sur une solution cà 10 pour 100 des bourgeons de fève 

 qui avaient séjourné sur une solution de lactose à i pour 100 nous avons 

 constaté, par la pesée, qu'au bout d'une heure il ne s'était produit aucune 

 diminution de turgescence et que l'intensité respiratoire avait augmenté 

 notablement par suite de la pénétration plus active du lactose dans les 

 cellules. 



Les expériences de transport des solutions concentrées sur les solutions 

 étendues montrent que les variations de turgescence ont une influence beau- 

 coup plus faible sur la respiration intramolèculaire que sur la respiration 

 normale; on comprend par suite aisément cjue pour certains sucres l'aug- 

 mentation de turgescence qui résulte du transport sur des solutions plus 

 étendues ne puisse compenser l'action contraire que tend à produire la dilu- 



C. li., 1.J08, .! Semestre. (T. CXLVU, N" 2.) ^'J 



