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nogène obtenue de la sorte ne coagule pa-> sponlanémenl, même au Imnl de plusieurs 

 jours. 



L'addition d'une petite quantité de sérum iirovoque la coagulation d'une 

 solution de fibrinogène préparée conuneil vient d'être dit. La présence dans 

 la liqueur du ferrocyanure ou du f'erricyanure de potassium, comme celle 

 du citrate de potassium, retarde considérahletnent dans ces conditions la 

 coagulation du fibrinogène. Toutes choses égales, elle est d'autant plus 

 efficace que la teneur en fibrinogène est plus faible. L'action du ferrocyanure 

 ou du ferricyanure, d'autre part, est plus puissante, en général, que celle du 

 citrate; elle oppose, dans certains cas, un obstacle permanent à la coagula- 

 tion ]de la solution de fibrinogène par le sérum. On observe aisément ces 

 effets, en opérant sur des liqueurs dans lesquelles la concentration du ferro- 

 cyanure, du ferricyanure ou du citrate atteint ^ m environ. 



En résumé, l'addition au sang, ou plus généialement à une licjucur fibri- 

 nogénée, d'une petite quantité d'un électroiyte compoitant un ion négatif 

 plurivalent fait obstacle à la coagulation spontanée ou provoquée de cette 

 liqueur. Il semble légitime de rapporter celte action aux propriétés stabi- 

 lisatrices d'un tel ion. Cette hypothèse apparaît, provisoirement, comme la 

 plus simple et la plus naturelle. 



PHYSIOLOGIE. — Sur le (lédoublement (Uaslasique du lactose, du maltose et 

 de leurs dérivés. Note de MM. II. ISiickry et J. Iiiaja, présentée par 

 M. Dastre. 



Nous avons recherché si, dans les réactions hydrolysantes produites par 

 la lactase ou la inaltase, il existait une relation entre l'activité du ferment 

 soluble et la fonction ou la structure chimique de la substance soumise à 

 la digestion. Dans ce but, nous avons étudié comparativement sur le lactose, 

 le maltose ou leurs dérivés, l'action de la lactase ou de la maltase animale 

 provenant de deux sources différentes : i° intestin ou pancréas des Mammi- 

 fères; 2" suc gastro-intestinal des Mollusques. 



L Lactase. — Nous avons préparé l'acide lactobionique que nous avons 

 transformé en lactone. Pour cela, nous avons suivi le procédé de E. Fischer 

 et Mayer ('), en le modifiant dans quelques-uns de ses détails, de manière à 

 augmenter le rendement. 



(') Fischer et Mayek, Herichte d. d. chein. GeselL, t. X\II, 18S9, p. 36i. 



