SÉANCE DU lO AOUT 1908. 35 I 



postes de Paris et de Marseille. En même temps, deux autres appareils 

 Huglies ou deux appareils Baudot quadruples, disposés dans le même cir- 

 cuit à l'aide de Fun des dispositifs connus servant à produire la télégraphie 

 et la téléphonie simultanées, échangeaient des dépêches en employant les 

 courants d'une pile ordinaire à courant continu. 



Il est inutile d'insister sur l'intensité du travail qu'on peut obtenir sur un 

 seul circuit télégraphique même très long à l'aide d'un tel système dépen- 

 sant une si faillie énergie, et permettant l'utilisation simultanée dans les 

 deux sens de plusieurs transmetteurs dont le nombre dans chaque poste 

 n'est nullement limité à sept. 



D'autre part, au point de vue de rap[)licalion des lois de la Mécanique 

 aux courants électriques ondulatoires ou alternatifs, les résultats ci-dessus 

 semblent présenter un grand intérêt. 



CHIMIE AXAUYTKjUE. — AïKilysc physicocliùniqiœ (les vins. Note de MM. Paul 

 DuToiT et Marcel Dvboux, présentée par M. L. Maquenne. 



Il est bien connu, depuis les recherches de M. D. Berthelol, que la mé- 

 thode des conduclivités électriques permet de titrer des acides et des bases, 

 même très faibles ou en solution très diluée. 



Nous avons établi d'autre part que, lorsqu'il s'agit de mélanges d'acides 

 ou de bases, l'analyse de la courbe de neutralisation renseigne sur la pro- 

 portion et la force des composants. 



Nous nous sommes appuyés sur ces derniers travaux pour montrer, dans 

 la présente Note, cpie la méthode des conductivités, appliquée à l'analyse 

 des produits de distillation du vin, conduit à des résultats plus complets 

 que l'acidimétrie. 



Hases volatiles. — Le vin est additionné de soude, puis distillé. La courbe 

 de neutralisation par lacide chlorhydrique du distillatum a l'allure repré- 

 sentée par la figure i ; le point d'inflexion B, toujours très net, correspond 

 à la neutralisation des bases volatiles. 



I^a quantité totale de ces Ijases varie, suivant la iiature et l'âge du vin, de 0,6 à 2,5 

 équivalents milligrammes pai- litre. Or le dosage gravimélrique et coloiimétrique de 

 l'ammoniaque indique que dans les vins normalement fermentes cet alcali existe dans 

 la propoi'lion deo,25 à o,3 é({uivalent milligramme par litre et, sur ce point, nos 



