SÉANCK DU 2 NOVl'MBRE l()o8. 8 1 t 



manière de les obtenir, de leur séparation et de leur dégradation molécu- 

 laire en acides ainidés, glycocoile ou taurine, et en composés ternaires tels 

 que l'acide cholalique. 



La plupart des chimistes, Mylius, LatschinofI', Schooten, etc., ont sur- 

 tout dirigé leurs etforts sur la constitution moléculaire du groupement cho- 

 lalique cherchant à démontrer la présence de fonctions alcooliques. L'acide 

 cholalique mis en œuvre dans ces travaux était obtenu par Tune des deux 

 méthodes classiques : hydrolyse de la bile en nature ou hydrolyse de l'un 

 ou l'autre des deux acides biliaires (acide glycocholique, acide taurocho- 

 lique) séparés d'après la méthode de Strecker par l'emploi des acétates 

 neutre et basique de plomb. Nous verrons plus tard que, si ces techniques 

 donnent en gros un produit très voisin (ce cjui peut ne dépendre que de la 

 hauteur moléculaire) non azoté, on noie cependant des variations assez 

 notables dans ces différentes préparations. Il est donc très intéressant de 

 partir de produits initiaux aussi purs que possible qui permettront leur 

 étude physiologique ou chimique. 



L Dans cette Note, nous étudierons l acide glycocholique extrait de la 

 bile de porc ou acide liyoglycocholique. 



Les vésicules biliaires recueillies aux abattoirs sont vidées de leur contenu quelques 

 heures après. La quantité moyenne de bile, dans ces conditions, est de g^'""" par organe. 

 Certaines vésicules renferment une boue grisâtre ou le plus souvent jaunâtre, formée 

 de résidus cellulaires ou nlbumineiix et de très fines aiguilles cristallines. Enfin, assez 

 rarement, on ne trouve qu'une masse solide, onctueuse, qui remplit totalement la poche 

 biliaire. 



La bile est versée tlans une capsule de porcelaine, puis cliauil'ée au bain-marie 

 environ une demi-heure entre 70" et 80". On agite constamment pour bien mélanger 

 la boue à la parlie liquide. Peu à peu la masse devient; homogène et l'on obtient une 

 liqueur limpide, d'un beau jaune orangé; la plupart des matières solides se sont dis- 

 soutes et il ne reste en suspension que des flocons albnmincu\ qui bienlôt se réu- 

 nissent au fond du récipient. On laisse refroidir, on décante et l'on filtre. 



La densité du lii|uide ainsi obtenu est, en moyenne, rf=ioiS. 



On lui ajoute alors goutte à goutte, en agitant très fortement, de la lessive de soude 

 ordinaire. A chaque addition d'alcali, il se fait un trouble blanchâtre qui disparaît 

 bienlôt par brassage. On cesse dès que le trouble persiste. 



Dans la liqueur apparaissent de très pelils (locons soyeux, blanchâtres, qui aug- 

 mentent rapidement de volume, restent un certain temps en suspension, puis se 

 déposent. L'examen microscopique montre que chaque flo;on est formé d'un feutrage 

 très serré de fines aiguilles de glyf iicholale de soude, llexueuses, agissant fortement 

 sur la lumière polarisée. 



On décante les eaux mères; le précipité cristallin est ainsi isolé. 



C. R., 190S, j" Semestre. (T. CXLVII, N" 13.) I06 



