SÉANCE DU 28 DÉCEMBRE 1908. l48l 



On peut constater que la courbe de l'opération à 1™°' est intermédiaire entre 

 les deux séries de courbes précédentes. 



Pour étudier l'influence de la quantité d'acide acétique, j'ai opéré avec 

 jmoi (jg chlorure de benzyle et 4*"' de chlorure de bismuth, les quantités 

 d'acide acétique étant de loo^, 200^ et 3oos. 



J'ai construit les courbes de ces trois opérations, où l'on voit qu'à partir 

 d'une dilution suffisante la réaction est ralentie. 



Il est à noter que, parmi les métaux qui se placent près du fer, celui-ci 

 est le plus actif, puis viennent le manganèse et le cobalt, alors que le nickel 

 et le chrome ont une action ou retardatrice ou sensiblement nulle. Je me 

 réserve de poursuivre cette étude. 



CHIMIE ORGANIQUE. — Préparation et propriétés de la gluco-heptite ^. 

 Note de M. L.-H. Philippe, présentée par M. L. Maquenne. 



On sait qu'en fixant sur les sucres aldéhydiques un atome de carbone au 

 moyen de l'acide cyanhydrique, on obtient deuxnitriles isomériques, facile- 

 ment transformables en acides. On sépare ceux-ci en profitant de l'inégale 

 solubilité de quelqu'un de leurs sels ou de leurs lactones. En appliquant 

 cette méthode, due à Kiliani, au glucose ordinaire, E. Fischer (') a pré- 

 paré les lactones gluco-heptonic[ues a et p. Par réduction au moyen de 

 l'amalgame de sodium de la lactone p, ce même savant a obtenu le gluco- 

 heptose j3, sucre incristallisable. Nous avons réussi, en poussant plus loin 

 l'hydrogénation, à préparer un alcool heptavalent nouveau : la gluco- 

 heptite S3C'H"'0'. 



Préparation. — Après avoir extrait du sirop épais représentant les eaux, mères de 

 la lactone «, au moyen de son sel de brucine peu soluble, la lactone gluco-heptonique |3, 

 nous l'avons réduite à — 2° par l'araalgame de sodium à 2,5 pour 100 en milieu légè- 

 rement acide. Lorsque le pouvoir réducteur a atteint son maximum, on élimine le 

 sulfate de soude formé par l'alcool, et l'on obtient, après concentration, un sirop 

 incolore renfermant l'heptose (3, mélangé d'heptonale de sodium. 



Ce sirop épais, dissous dans l'eau, est à nouveau traité par l'amalgame de sodium. 

 La réduction se fait d'abord en milieu légèrement sulfurique et, pour finir, en milieu 

 faiblement alcalin. L'opération est longue et exige une agitation vigoureuse pour 

 arriver à un liquide ayant perdu toute action sur la liqueur de Fehling. On sépare le 

 sulfate de soude, comme précédemment, et, par concentration à fond de la solution 



(') Liebig's Annalen der C hernie, t. CCLXX, p. 64. 



