DOSAGE DES ACIDES VOLATILS. 



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De même, mais en sens inverse, pour les mélanges d'acide 

 butyrique et d'acide valérianique, dont les courbures sont aussi 

 de même sens, la courbe résultante a une courbure régulière 

 inlt^rmédiaire, et les nombres des diverses prises sont régulière- 

 ment décroissants, intermédiaires entre ceux des deux acides, 



iBt d'autant plus voisins de ceux de l'un d'eux que l'autre est 

 moins abondant. De ce côté, donc, aucune difficulté. 



Envisageons maintenant le mélange de deux acides ù modes 

 de distillation opposés, et pour aller aux extrêmes, prenons un 

 mélange d'acide formique et d'acide valérianique à équivalents 

 égaux. Les nombres correspondant ù la distillation de ce mélange 

 sont les suivants, qu'on obtient en prenant la moyenne de 

 ceux de la 2'^ table : 



